尚食廚房
客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
正文
這道菜可以說是色香味俱全的高級素菜，營養豐富。它的主角是腐竹和萵筍，我用的配料挺多，您可以根據自己的喜歡加減。如何讓腐竹鬆軟入味是炒好這道菜的關鍵。
用料：腐竹；萵筍；木耳；青椒；西紅柿；蒜苗；雞蛋
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評論
酒後真言
2021-06-06 10:27:26
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悄悄話
好菜 ：）
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