Costco買的酸鯡魚與土豆是絕配！你肯定沒吃過（圖文+食譜）

獨特的土豆沙拉，給餐桌增加點儀式感。認真製作，用心擺盤，與家人一起享用一盤高顏值的美味料理

在一些高檔酒店的自助早餐中，你可能見到這種酸鯡魚，那種鮮明的味道作為早餐開胃菜真是太合適不過了。

放到土豆沙拉中不用太多就能起到神來一筆的提味作用

用料: 600g Fingerling potatoes 拇指馬鈴薯 12 Cooked shrimp 熟蝦 2 Cooked eggs 熟雞蛋 7 pcs Wild herring in wine sauce 醃鯡魚 3 Red pearl onions 紅珍珠洋蔥 Parsley 歐芹 Mint 薄荷 Half Lemon 檸檬 Salt 鹽 Black pepper 黑胡椒粉 2 tbsp Olive oil 橄欖油 Honey mustard 蜂蜜芥末醬 4 tbsp Greek yogurt 希臘酸奶 Cherry radish 櫻桃蘿卜。

用薄薄的小蘿卜片擺盤

文學城

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