尚食廚房

客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式

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大廚秒變花醬，玫瑰花也能吃（圖文+視頻）

(2021-06-01 05:55:37) 下一個

我家種了幾顆DA玫瑰（David Austin）這是能吃的，味道出奇的香，層次非常豐富，每朵鮮花的花瓣兒有一百多片。春天開花的時候一顆上麵竟有近百個花苞，相繼開放，一朵花開放的時間一般兩周左右，一旦凋謝就要及時剪掉，否則殘花雖敗，但仍會吸收大量養份，因為它要結果兒，會影響到其它花苞的開放，也會影響已開花的花期。