熱鍋涼油的誤區，為什麽我的不粘鍋比您的壽命長（圖文+視頻）

是不是您的不粘鍋堅持不了幾個月就開始粘了？是不是您總是遵循熱鍋涼油的炒菜方法，這個方法不知毀了多少不粘鍋，我要是做不粘鍋的廠家，我可能也要大力宣傳熱鍋涼油，因為您馬上又該買新鍋了。

使用鑄鐵鍋必須要熱鍋涼油，目的主要是為了不粘和減少油煙，既然我們用的是不粘鍋，涼鍋涼油就好了，為什麽還要熱鍋涼油，熱鍋涼油就先要幹燒一下鍋，誰能保證每次都能聚精會神地盯著鍋的溫度，隻要一次幹燒過度，表麵塗層就會變色受損，失去不粘的特性。

您看看我是怎麽使用不粘鍋的，按照我的方法炒菜，您的不粘鍋立刻會延年益壽，不能保證青春不老，但多用個半年一年是有可能的。

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