尚食廚房
客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
正文
柿子椒炒肉和辣椒炒肉大家都吃過，而這道菜是這兩者的巧妙結合，所用的青椒和彩椒隻是微辣或不辣，和精心調製的肉餡結合，效果奇好。肉餡由於外表蔬菜的包裹，保留了水分，多汁軟嫩，並與外麵的青椒彩椒的味道緊密結合，相得益彰。
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