尚食廚房

客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣,後來還專門去北京教育學院上了廚師課程,拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好,隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味,這也是我享受生活的一種方式
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麵對肌肉和骨質的流失以及神經係統的老化,你能做什麽

(2021-01-14 07:18:40) 下一個

每個人都會麵臨老化的問題,我指的可不隻是老人,要知道人的肺活量從20歲就開始逐漸減少,大腦的神經細胞的數量也是從20歲開始,一天兒不如一天兒了,你能怎麽辦?

常聽到一句話:年輕時拚命掙錢,年老時拿錢買命。很多人都會陷入這個誤區,即使認識到了自己的身體每況愈下,還是一如既往,堅決不改自己原有的不健康的生活方式。

人體的肌肉組織到30歲之後就開始分解流失,40歲之後每年會失去0.5-2%的肌肉組織。35歲則開始骨質流失,骨質疏鬆。到了40歲,神經細胞的數量也開始加速以每天1萬個的速度減少,神經調控肌肉的能力開始下降,這就是年齡大的人容易被絆倒的原因。

許多人習慣的靜態生活方式,使得神經係統得不到應有的刺激,它會認為即使流失肌肉骨質也可以維持生存,也就逐漸失去了指揮能力,這就是用進廢退的道理。有規律的體育鍛煉是可以改善並延緩這種現象的發生。必須盡早改變這種生活狀態,等到過了45歲,恢複就會變得難上加難。

什麽樣的運動才是減少肌肉骨骼和神經係統退行性變化最好的方式呢?我們知道負重訓練可以增強力量,增大肌肉,這種壓力對人體的重要性是可想而知的。如果讓一個宇航員在空間站漂浮生活一年而沒有任何模擬重力作用,相信再回到地球,肌肉和關節就廢了,同樣讓一個健康的人臥床一年,估計也好不到哪兒去。遊泳運動員在水中訓練,關節不受壓力,所以他們會安排陸地重量訓練來彌補。

肌肉骨質與神經係統的最強刺激物是壓力,它們不對勞累起正向反應,不對休息起反應,也不對伸展起反應,簡單的走路逛街,甚至一般的慢跑、健身操、廣場舞也收效甚微。運動與效果之間正如疾病與藥物劑量之間的關係,刺激與反應是緊密相連的。藥不能亂吃,也不是一運動就能長肌肉。

一個六七十歲的老人,想在兩個月之內把自己的100米跑成績提高20%,恐怕是門兒也沒有,但是把臥推杠鈴的重量提高20%卻是可行的。力量訓練使肌肉增長的情況適用於各個年齡段的人。如果你隻有時間做一種運動,那麽我建議你做力量訓練,最好去擼鐵。
作者:《尚跑圈》王教練

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