脆皮【檸檬蜜汁雞翅】，不用油炸，健康美味 （圖文加視頻）

 

炸雞人人愛吃，隻是不要經常吃，太油了。今天的脆皮芝麻雞翅，不用油炸，裹上檸檬蜜汁，超超超好吃，極力推薦。

 

後麵列有所需食材，具體操作可看不到兩分鍾的短視頻，或來訪和訂閱我的美食頻道：https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A

 

附加兩點小帖士：

1. 雖然非常喜歡鐵鍋，但為了少油健康，做雞翅最好用不粘鍋。視頻上會看到，一湯匙的油幾乎沒有少多少。完全無油操作不推薦，因為香味會大打折扣。
2. 家裏有孩子喜歡手拿脆皮雞翅，也可以省略裹上檸檬蜜汁的步驟。一次多做些，一半直接吃，一半裹芝麻蜜汁。

所需食材：

400g 雞翅

1個檸檬

鹽

胡椒

裹粉：

1 湯匙玉米澱粉

1-2茶匙辣椒麵

煎製：

1 湯匙油

檸檬蜜汁：

1 個檸檬

1 .5 湯匙蜂蜜

蒜末

2-3 湯匙熟芝麻

 

如果需要做大量雞翅，推薦下麵韓式香辣烤雞翅，不需一個個煎炸：