炸雞人人愛吃,隻是不要經常吃,太油了。今天的脆皮芝麻雞翅,不用油炸,裹上檸檬蜜汁,超超超好吃,極力推薦。 後麵列有所需食材,具體操作可看不到兩分鍾的短視頻,或來訪和訂閱我的美食頻道:https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A 附加兩點小帖士: - 雖然非常喜歡鐵鍋,但為了少油健康,做雞翅最好用不粘鍋。視頻上會看到,一湯匙的油幾乎沒有少多少。完全無油操作不推薦,因為香味會大打折扣。
- 家裏有孩子喜歡手拿脆皮雞翅,也可以省略裹上檸檬蜜汁的步驟。一次多做些,一半直接吃,一半裹芝麻蜜汁。
所需食材: 400g 雞翅 1個檸檬 鹽 胡椒 裹粉: 1 湯匙玉米澱粉 1-2茶匙辣椒麵 煎製: 1 湯匙油 檸檬蜜汁: 1 個檸檬 1 .5 湯匙蜂蜜 蒜末 2-3 湯匙熟芝麻 如果需要做大量雞翅,推薦下麵韓式香辣烤雞翅,不需一個個煎炸: |