香軟鮮美的【魷魚糯米卷】（圖文視頻）

這款魷魚糯米卷真是太好吃了，剛上桌就被一掃而光。

糯米飯本身就好吃的不得了，為何還費半天勁兒，往魷魚肚子裏塞。糯米是糯米，魷魚單獨炒，不一樣嗎？

太不一樣了！就跟韭菜炒雞蛋配烙餅和韭菜雞蛋餃子的區別一樣大。

香軟的糯米和鮮嫩的魷魚非常配。

看完兩份鍾視頻的小帖士：

1. 這道菜的精華不光是魷魚，更是糯米，所以糯米飯的味道一定要好好掌握，一個字：香。
2. 糯米下鍋以後先不要翻炒，用蘑菇肉的香氣和湯汁把它燜熟，這樣糯米的口感更緊實。
3. 魷魚筒別塞太滿，這樣在煎的時候容易爆破，因為魷魚受熱會縮小。
4. 我視頻裏是小魷魚，如果你的魷魚大，做法一樣，隻是做好以後切成厚片再吃，口感更好。

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