燕魚餡兒的餃子,你吃過嗎?連我那不愛吃餃子的冤家,也對這個餃子讚不絕口
燕魚餡兒,是豬瘦肉、燕魚肉、韭菜調在一起,非常的香,非常的鮮
燕魚餡兒裏一定要配韭菜,才會抹去燕魚肉的腥氣
可我買不到韭菜,也就舍愛選用了其他的魚肉,搭配點蔬菜,味道也是一等一的棒
老公宣布:魚肉餃子,成功!
————————
餡兒的調製:
調餡兒打水時,可以比調製其他餡兒的時候多放些水
當然,把菠菜、胡蘿卜,換成韭菜,就更棒了
瀟瀟私房菜推薦,好吃不過餃子:
西紅柿餡兒餃子
韭菜鍋貼
鮮蘑三鮮蒸餃
點擊圖片進入,瀟瀟美食私房菜: