正文

魚肉餃子——by瀟瀟

(2007-02-06 03:23:03) 下一個
燕魚餡兒的餃子,你吃過嗎?連我那不愛吃餃子的冤家,也對這個餃子讚不絕口

燕魚餡兒,是豬瘦肉、燕魚肉、韭菜調在一起,非常的香,非常的鮮

燕魚餡兒裏一定要配韭菜,才會抹去燕魚肉的腥氣

可我買不到韭菜,也就舍愛選用了其他的魚肉,搭配點蔬菜,味道也是一等一的棒

老公宣布:魚肉餃子,成功!




————————

餡兒的調製:



調餡兒打水時,可以比調製其他餡兒的時候多放些水

當然,把菠菜、胡蘿卜,換成韭菜,就更棒了







瀟瀟私房菜推薦,好吃不過餃子:

西紅柿餡兒餃子
韭菜鍋貼
鮮蘑三鮮蒸餃


點擊圖片進入,瀟瀟美食私房菜:


[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.