阿拉伯風味的羊肉烤飯

一個朋友的兒子，外表純粹的中國BOY，現在已經15歲了

由於他出生在洋人的國家，成長於洋人的地盤，以至於與這個BOY講中文時要注意：

盡量說的直白、簡單、易懂，不要涉及到某些有難度的詞匯或成語

否則他無法理解，不能溝通，讀、寫中文，就更不用提了

在他8歲左右的時候，第一次回中國探親、訪友，順便領略一下祖國的大好河山

一天在外遊玩的BOY突然尿急，在路人指點下奔到了公共WC

無奈那個公共的門上並沒有生動的人像標誌，而是寫著BOY不認識的“男、女”

BOY在門外夾緊雙腿，左顧右盼，終於盼來一個路人老大爺，BOY連忙上前詢問

老大爺看了看BOY，說：“門上不是寫著呢嗎？這麽大的小夥子了，不識字？”

BOY真的是紅著臉不恥再問，終於如願入廁了

從中國回來後，父母覺得這樣下去不行，必須得學中文

於是把BOY送到了假期開課的中文學校

第一天的語文課上，老師在黑板上寫了幾個生字，其中有“中”

老師說：“中，中國的中，中心的中......”

BOY馬上舉手發言：“老師，不對，這是‘中、發、白’的中，我還會寫呢”

說著就上了講台，在黑板上一筆一劃的寫了起來，和麻將牌上的“中發白”一模一樣

老師差點沒昏倒在講台上

此類的所謂笑話，在這些中國孩子的身上簡直是數不勝數

笑過之後，真的是無奈，澀澀的無奈


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1：新鮮的羊肉（最好切丁，求省事買現成的羊肉片也可以，我這裏是手切的羊肉片）

2：洋蔥切碎（最好加點胡蘿卜丁，家裏今天沒有了）

3：鍋底置油燒熱，小火將洋蔥碎煸炒出香味

4：倒入羊肉煸炒，斷生變色後，加入料酒

5：再加入紅辣椒粉、蔬菜粉煸炒上色（無紅辣椒粉、蔬菜粉的話，可以點少許醬油上色）

6：倒入2杯的香米，一起煸炒，至米粒略微呈透明

7：加開水沒過米飯1厘米-2厘米，喜歡吃硬口感的就少些水

8：加鹽、雞精，扣蓋小火燜煮，至水盡水幹，關火再燜15分鍾

9：烤盤抹上一層黃油

10：把煮好的米飯倒入烤盤，入烤箱220預熱10分鍾即可



滿滿的一大盤出爐了，好濃的羊肉香氣






來我家坐坐：