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火腿上湯白菜

(2006-11-20 11:33:49) 下一個
老爸老媽剛來俺們這裏的時候,問:“你們這裏什麽蔬菜最便宜?”,答曰:“大白菜”

老爸老媽第一次跟俺去超市時,先是對超市的規模嘖嘖稱讚,接著...

1,2,3....伸出手指頭就數收銀台,老媽歎呼:100個收錢的,然後就直奔大白菜去了

一結完賬,老媽憤憤發話:“白菜最便宜?這一顆,在國內都能買10顆”

可後來她仔細一比較,確實,白菜已經是最便宜的蔬菜了,物價差異啊,真可怕

特別是剛剛從國內出來,一下子消費不成比例的感覺,她有點難於接受

可還不到1個月的時間,她再跟俺去超市時

對那些看上的、要買的東西,已經達到了不看價格就直接拿下的境界

老媽回國之後,第一通電話就跟我說:“還是國內好,品種真多,而且太便宜了”

要是拿著這裏的薪金,在國內生活,那該多麽滋潤啊,夢一個先~~~~



讚讚這可貴的大白菜,是俺家一年四季必不可少的菜類之一

俺尤其愛吃白菜的葉子,白菜幫子部分俺都是用來包餡,或者做醋溜白菜

今天取葉子部分,做一道俺家的常見飼料:火腿上湯白菜,希望各位喜歡,謝謝

小二,上菜***********************



1:火腿切絲,小火煸炒出香味,最好表麵略微焦黃,別糊了

2:加蒜末、彩椒一起煸炒

3:倒入切好洗淨的白菜葉子,加鹽、雞精

4:慢慢文火煸炒直至葉子變軟,出汁,然後加適量的胡椒粉,略微燉一下即可關火



這個菜第一次做給老爸老媽吃時,老爸對老媽說:“學著點”,老媽:“嗯...”

哈哈,笑S我了



來我家坐坐吧:
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