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豉汁肉片淋白菜

(2006-11-17 12:55:16) 下一個
都說上帝是公平的,我也確信這一點:得到的沒有太過奢侈,失去的自然不會痛苦

所以我不祈求上天來賜予更多的幸福

平淡、平靜、平安,這樣的生活又何嚐不是一種夢想

沒有波瀾,也是幸福

用心去點綴生活,就會感覺到平淡中的那股不平淡

對於我來說,這就是幸福

我的幸福,他的幸福,我們共同的幸福~~~

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普通的白菜,普通的豆豉,普通的肉片

平凡轉身後的非凡-----豉香肉片淋白菜



1:肉片加料酒、醬油、糖、花椒粉、五香粉、油、澱粉,抓勻;醃半個小時

2:隨便什麽牌子的豆豉都可以

3:白菜葉子

4:先將白菜葉入炒鍋煸熟

5:把炒好的菜葉墊入盤中

6:鍋內置油,小火將豆豉煸出香味

7:轉大火入醃好的肉片煸炒,加少許醬油,鹽,雞精

8:入少許高湯,最後勾薄芡出鍋,淋在事先墊好的白菜上






來我家坐坐吧:
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