西葫蘆加上家常的調料和燉熟的排骨炒在一起，菜色鮮豔，香味撲鼻。西葫蘆吃起來鮮香脆嫩。排骨香而不膩，下酒配飯都好吃。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1）先把排骨洗淨，切塊，飛水；
2）電子高壓鍋裏加水燒熱。加一個八角和適量薑片；
3）把煮出血沫的排骨撈出來。放入電子高壓鍋裏[閱讀全文]
快手廚房
快手廚房快手餐 營養好吃又簡單
博文
(2021-11-27 04:27:12)
西葫蘆加上家常的調料和燉熟的排骨炒在一起，菜色鮮豔，香味撲鼻。西葫蘆吃起來鮮香脆嫩。排骨香而不膩，下酒配飯都好吃。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1）先把排骨洗淨，切塊，飛水；
2）電子高壓鍋裏加水燒熱。加一個八角和適量薑片；
3）把煮出血沫的排骨撈出來。放入電子高壓鍋裏[閱讀全文]
(2021-11-20 04:23:09)
通常，我們是邊吃牛肉邊喝啤酒。今天我讓牛肉直接喝啤酒。燉的過程中，酒精滲透到牛肉裏，溶解微量有機物。使肉質更加鬆嫩，口感更好。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟：
1）把牛腱裏的血水泡出來。衝洗幾遍。把牛腱從中間劈開，這樣，醃的時候更容易入味；
2）把牛腱放進玻璃盆裏，加半湯匙花椒[閱讀全文]
(2021-05-12 09:18:32)
薄荷清香迷人，特別容易生長，每年春天雪一化，小菜地裏到處往外冒。像所有多年生長的蔬菜一樣，春天第一茬的薄荷也格外鮮嫩、格外香，今天早上剪一把，配上雞蛋和吐司麵包片煎一煎，再衝上一杯檸檬蜂蜜薄荷水，清爽提神，吃完特別精神。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 1）薄荷切碎，跟雞蛋液混合 2）吐司麵[閱讀全文]
(2021-05-07 08:49:26)
通常做韭菜盒，需要和麵，擀片，再包起來，或蒸、或煎。今天我用煎餅皮夾雞蛋韭菜，直接在平底鍋裏煎成，省時、省力，很適合當早餐。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！
平底鍋攤煎餅，需要注意以下幾點：
1）中筋麵粉和水的比例是1:1，水裏加入一點點鹽，做成的麵糊更流暢，煎出的煎餅也更筋道，更好吃；
2）麵[閱讀全文]
(2021-04-28 06:38:27)
喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 看到流傳的網紅麵條，覺得不錯，但是他們要把麵糊裝入塑料袋裏擠，感覺不夠方便。我在量杯裏配製雞蛋麵糊，然後直接用量杯把麵糊拉成一條線，放在滾開的水裏，立刻就形成麵條，非常快速方便；量杯裏沾的麵糊，用水稀釋一下倒入鍋中，一點也不浪費，湯也很好喝。湯底可以根據個人的[閱讀全文]
(2021-04-20 10:07:33)
藜麥，富含蛋白質和氨基酸，人體所需各種微量元素的含量也很高，不含麩質，低脂、低熱量，具有均衡補充營養、增強機體功能、修複體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效，被譽為“超級食品“。今天我結合中餐”炒米飯”的烹調方式，做一盤營養美味的中式藜麥飯，好吃又簡單。 喜歡這個視頻的朋友，[閱讀全文]
(2021-04-16 05:39:48)
一年之計在於春，一天之計在於晨。春天的早餐，不僅要吃得飽，更要吃得好，蛋白、纖維、維生素，一樣也不能少，小朋友見了哈哈笑，快吃多吃長得高。
今早用昨晚的剩米飯，做一個孩子喜歡的早餐餅，臘腸和胡蘿卜味道甜甜的，豆腐和雞蛋加上蔥花煎得香噴噴的，米飯更有一種特別的香味，每次做這個餅，都很受歡迎。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【[閱讀全文]
(2021-04-13 07:18:07)
春天是花開的季節，今天做一個花一樣的煎餅，把春天放進早餐盤子裏。
煎餅，用料簡單、操作方便、變化多樣，可加蛋、肉、菜一起煎，也可以隻用麵粉攤好，夾菜吃。香軟可口、葷素搭配，早餐來兩個煎餅，吃得飽飽的，渾身有勁，一天的好心情就從它開始吧。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1）1杯[閱讀全文]
(2021-04-09 10:03:34)
做鹽水雞時，煮好撈出雞肉，鍋裏會留有雞湯，一般都是用它下麵條，或者做湯喝。有一次，用它來蒸蛋羹，沒想到，出乎意料的好吃：嫩滑香鮮Q彈。仔細想想，也是，雞湯裏不僅溶化了雞肉的精華，還有雞皮的膠質，跟雞蛋蛋白融合在一起，味道和口感肯定好！
為了增加鮮味，通常蒸蛋羹的時候，我還會加入蝦和蘑菇，這次正好手頭有三種蘑菇，每樣加一點，比較一下[閱讀全文]
(2021-04-06 04:30:33)
以前，每次從Costco買回烤雞，都是先撕雞腿，後拽雞翅，剩下豐滿圓潤的兩個大胸脯，沒人愛吃。後來我把它加工一下，做成雞肉鬆，很快就吃光了。嚐試加入不同的調味料，做成不一樣的口味，早餐桌上又多了一種選擇。做法也非常簡單，隻用一個不沾平底鍋，掌握好火候，翻翻、炒炒、拍拍、搓搓，很快就做好了。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】[閱讀全文]
