最近晚上兩個人都很自覺，嚴格遵守《紅坊健康飲食減肥公約》，除了吃新鮮蔬菜就是水果。收效不錯各自體重都有收斂。這道小菜小有創新，拿來和大家分享一下。秋葵應該在中國菜裏不怎麽出現，這樣說一定又會像上次“山藥論”一樣被大家一片板磚拍下……誰叫俺看書少，閱曆淺呢。但我真是來了日本才認識這個東東，知道他對身體這麽有益更是開博後，有時要做做功[閱讀全文]
紅坊
喜歡吃，那就想吃出品位。於是愛上了料理烹飪。喜歡玩，打球，電腦，攝影。要玩就得像模兒像樣兒。
博文
(2012-09-16 03:47:13)
最近晚上兩個人都很自覺，嚴格遵守《紅坊健康飲食減肥公約》，除了吃新鮮蔬菜就是水果。收效不錯各自體重都有收斂。這道小菜小有創新，拿來和大家分享一下。秋葵應該在中國菜裏不怎麽出現，這樣說一定又會像上次“山藥論”一樣被大家一片板磚拍下……誰叫俺看書少，閱曆淺呢。但我真是來了日本才認識這個東東，知道他對身體這麽有益更是開博後，有時要做做功[閱讀全文]
(2012-09-16 00:59:10)
這幾天因為釣魚島的事兒，空氣裏都時不時感覺到火藥的味道，似乎戰爭一觸即發了。從網上看到國人們熱血沸騰，衝上街頭個個正義凜然，誓要報家衛國。說實話俺也看得躍躍欲試，一念之中就想回國鬧革命了。但再慢慢看下來，有什麽暴打日本參加台球賽選手事件，砸日本料理店、今天又看到攻擊日在華企業，商鋪等，還有更可笑的一位日產車車主竟然把自己的豐田車給[閱讀全文]
(2012-09-12 21:18:07)
(2012-08-30 22:00:57)
8月11日早晨稀稀拉拉的雨聲和來來往往進出的汽車馬達聲讓我再沒有了睡意，看看表隻有5點多，但這個平日幾乎隻會有7、8輛車偶爾進來休息一下的的小服務站，從昨晚開始就塞滿了從北往南歸鄉的車子，我們暗自慶幸昨晚出發真是一個明智的選擇。這裏離我們第一個目的地已經不是很遠了。盂蘭盆節是日本一個像過新年一樣的節日，一般有一個星期的長假，多數在外地工作[閱讀全文]
(2012-08-26 21:17:58)
四喜烤麩這道菜聽阿拉老婆講上海人家裏都會做，隻是味道稍有差別。此菜一年四季，冷熱兼食。口感鹹甜味道、色醬紅、濃香。現在這道菜也是俺家請客常備菜之一，俺家LD時常很嫉妒的說我得到了她媽媽的真傳。（中國人的傳統傳兒不傳女嘛，哪怕隻是半個兒）是呀每到這時我也很懷念她老人家，教了我很多好吃的上海菜，更教了我許多做人的道理……
1.材料：幹烤麩5-[閱讀全文]
(2012-08-26 06:40:42)
繼續俺的炒飯係列，今天介紹一道開胃微帶一點點酸辣味道的蛋炒飯，不是俺的發明但相信俺做的你一定會喜歡。韓國泡菜在日本各大超市都能買到，受歡迎的程度就像中國的餃子。這次到了韓國才知道，這個比喻還不夠準確，餃子畢竟還不是天天要吃，也不是每個人都喜歡，而在韓國不論走到哪裏哪家店哪頓飯都離不開這泡菜，就像印度人離不開咖喱一樣，這樣說最貼切了[閱讀全文]
(2012-08-21 23:28:10)
提起燜麵、燜餅是北方人都熟悉喜愛的麵食，在南方很少見到。但炒米粉、炒麵在南方的大街小巷卻隨處可以吃到。到底燜麵和炒麵有什麽區別呢？俺就談談自己對這兩個舊愛新歡的難舍難分之情。記得小時候母親說今天晚上吃豆角燜麵，讓我去食堂買二斤掛麵回來（剛壓好的麵條），我總是樂得屁癲屁癲的一溜小跑著去了……飯桌上隻有一大碗湯和一鍋冒著熱氣的麵，太好[閱讀全文]
(2012-08-20 06:42:05)
今天是長假期的第五天了，好久沒有這麽滋潤的享受呆在家裏的快樂了。一大早就睡不著了，想想平時總是要抽晚上的時間上菜，所以照片的光線總是感覺不自然，今天要享受一下陽光下的美食大片。自製三明治其實很簡單，就是事先要準備好自己喜歡的材料……
1.材料：方磚麵包番茄一個生菜洋蔥絲火腿牛肉香腸雞蛋一個調味料：泰國甜辣醬胡椒粉色拉醬黃油鹽適量2.製[閱讀全文]
(2012-08-20 01:17:19)
終於可以出發了，今年的お盆早早就做好了出遊的計劃，第一站是山口縣下關，這裏提一件事大家可能就知道，中日甲午海戰後清政府派李鴻章到日本與當時日本首相伊藤博文簽訂了一個不平等條約，就是曆史上的馬關條約，這個屈辱的條約就是在下關這裏簽訂的。下關港有往返中國青島和韓國釜山的國際輪船，我們的第二站就是韓國釜山，從釜山回來再沿日本海去鳥取縣,第[閱讀全文]
(2012-08-19 18:14:44)
好久沒上帖子了，理由實在多多。一個字“忙”唄。昨天剛過農曆立秋，懶散的我也該重新振作起來了。一大早爬起來就做了這道菜。
1.材料：雞翅膀前半部200克雞蛋黃一個麵粉：澱粉1：3的量圓白菜絲少許調味料：胡椒粉鹽雞精料酒生抽適量2.製作方法：第一步圖1-3雞翅用酒、生抽、鹽、胡椒粉、雞精醃製，在放入按比例數量的麵粉、澱粉、一個雞蛋攪拌均勻。第二步圖5-6[閱讀全文]
