原料：香蕉、糖桂花、檸檬汁、葡萄幹、橄欖油。
做法：
1、用的糖桂花，更添加了桂花的香味，如沒有可用蜂蜜
2、3、香蕉剝皮後分成兩段，鍋中放入少量橄欖油，香蕉入鍋中，小火煎，煎時可給香蕉周身刷上薄油。
——香蕉也可不段，也可切成相等幾段，看個人喜歡。4、5、將香蕉兩麵煎出金黃色條狀時盛出，放在烤盤中，烤盤最好刷層薄油，入烤箱200度[閱讀全文]
紫色浪漫
平淡中的浪漫
博文
(2011-01-06 11:39:31)
原料：香蕉、糖桂花、檸檬汁、葡萄幹、橄欖油。
做法：
1、用的糖桂花，更添加了桂花的香味，如沒有可用蜂蜜
2、3、香蕉剝皮後分成兩段，鍋中放入少量橄欖油，香蕉入鍋中，小火煎，煎時可給香蕉周身刷上薄油。
——香蕉也可不段，也可切成相等幾段，看個人喜歡。4、5、將香蕉兩麵煎出金黃色條狀時盛出，放在烤盤中，烤盤最好刷層薄油，入烤箱200度[閱讀全文]
(2010-04-12 18:26:01)
外麵賣的湯圓餡裏一般都含豬油，吃淨素的朋友就隻能自己做了，自己做的黑芝麻湯圓貨真價實，就是香
（也可加花生，或核桃在芝麻餡裏）
原料：
湯圓粉（糯米粉）、熟黑芝麻、蜂蜜、熟麵粉（幹麵粉用微波爐加熱一、兩分鍾即成熟麵粉）
做法：
1、用攪拌機的幹磨杯把炒熟的黑芝麻打碎，直至打成類似芝麻醬的粘稠狀。
2、加入蜂[閱讀全文]
(2010-04-10 20:02:39)
1.綠豆半杯，水一杯半，大火燒開轉小火，煮到綠豆開花，放涼，潷幹待用。潷出來的綠豆湯不要倒掉，當水喝清熱解毒。
2.一包糯米粉，三個雞蛋，一杯油，兩杯牛奶，一小勺BakingSoda，糖適量，一並放在容器裏和勻。
3.把1料輕輕拌入2料中，倒入噴過油的烤盤，進烤箱350度烤50-55分鍾就好了。
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(2010-03-15 16:56:57)
用料:
1：13/4杯Allpurposeflour，鹽1/3茶匙，BakingPowder1/2茶匙拌勻，過篩備用。
2：Butter3/4杯，室溫回軟。
3：白糖1/2杯。
4：雞蛋1個，香草香精（Vanillaextract）1茶匙。
5：藍莓果醬適量。
6：細白糖適量。
做法：
牛油用攪拌器高速打2分鍾到發，接著分兩次加入白糖1/4杯再打2分鍾。然後加入所有4料，低中速打勻。然後取小塊揉成直徑1.5-2厘米的圓球放入白[閱讀全文]
(2010-03-10 16:09:49)
用料:底層：中筋麵2杯(Allpurposeflour，2cups)，小蘇打（Bakingpowder）2茶匙，紅糖3/4杯。牛油1/2杯，室溫軟化。蛋黃3個。
藍莓餡：藍莓醬11/4杯。
上層：蛋白3個，白糖3/4杯，椰蓉1杯。
做法：小盆內放入中筋麵，小蘇打，紅糖，拌勻。加軟化了的牛油，用叉子揉拌均勻。邊攪拌邊分次加入蛋黃3個。看看拌好的底料。
將拌好的底料倒入22x32厘米的烤盤中，用手壓平。[閱讀全文]
(2010-03-10 15:56:33)
1cupofmixedBerries,freshorfrozen
1cupofwholeCherries,freshorfrozen
300mloffullcreamstandardmilk
½cupofsuperfinesugar
1teaspoonvanillaextract
3freeeggs
pinchofsalt
1cupofplainwhiteflour
confectionerssugartodust
Preheattheovento190degC
Place4x250mlor1x4cupdishes intheoventopreheat.
Remove4tablespoonsfromthe½cupofsuperfinesugarandputasid...[閱讀全文]
(2010-01-08 21:33:53)
原料：
1、4隻雞蛋(可用豆漿代替），1tsp鹽，1/3杯糖，1tspbakingpowder,1tsp香草香精；
2、1杯allpurpose麵粉;
3、2杯胡桃，1杯杏仁，7.5oz葡萄幹，4.5ozpittedprunes,1ozcraisin。(driedfruit)
先把1料打勻，然後mix2in1,攪拌均勻，
把3料全部拌入（prune切成葡萄幹那樣大），用勺子拌均勻。
烤盤抹油，把mixture倒入烤盤，用勺壓緊
350f/20分鍾
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(2009-12-27 20:17:08)
Filling:
Putallofyourappleslices(substitutetopear,plum...)inabowlandtosswithasomesugar,sprinkleinabitofcinnamon,andaapoonfulofcornstarch.Tossitalltogetherandsetthebowlaside.
GalettePastry:
11/4cupsall-purposeflour
1/2tsp.salt
1/2cupchilledbutter,cutintopieces(onestick)
3tablespoonsicewater
Putflourandsaltinthebowlofafoodprocessorandpulsetocombine.Addbutterandpuls...[閱讀全文]
(2009-12-27 20:03:18)
-1stick(Ireducedto1/3cup)butter
-2largepears(substituteapples,apricots,plums…)
-1/2cupsugar(blownsugar)
-2eggs
-1/2cupall-purposeflour(1/4allpurposedflour,1/4wholewheatflour)
-2tablespoonsgroundalmonds(Iusedvanillaextractinstead)
Preheattheovento350°F.
Butteranon-stick8-inchcakepan.
Meltthebutterinasmallbowlandsetasidetocool.
Wash,peelandcutupthepears.Lay...[閱讀全文]
(2009-12-13 16:23:53)
Ingredients
11/4cupsbreadflour
1/4teaspoonsalt
1/2teaspoonwhitesugar
1tablespoonoliveoil
3/4cupwarmwater
1/2 teaspoonactivedryyeast
Topping:anyherbasdesired
1tablespoonrosemary
1teaspoonoregano
1/2teaspoondriedthyme
1/2teaspoondriedbasil
1dashgroundblackpepper
1tablespoonsoliveoil
Directions:
Preheatovento400deg...[閱讀全文]
