白蘿卜是冬季最常見的食材，它含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，加上香菇、雞骨、雞肉、枸杞子，隻用蔥、薑調味，做成的湯，原汁原味，不僅營養倍增，而且味道鮮美，是非常適合冬天喝的一道湯，當然，做的過程也有一些些小訣竅喲！ 我這次用的雞翅根肉，（當然用雞腿、整雞，或者其它部位的肉都可以的），先把雞骨和雞肉分離，[閱讀全文]
快手廚房
快手廚房快手餐 營養好吃又簡單
博文
(2020-11-17 06:08:55)
白蘿卜是冬季最常見的食材，它含有豐富的維他命，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，加上香菇、雞骨、雞肉、枸杞子，隻用蔥、薑調味，做成的湯，原汁原味，不僅營養倍增，而且味道鮮美，是非常適合冬天喝的一道湯，當然，做的過程也有一些些小訣竅喲！ 我這次用的雞翅根肉，（當然用雞腿、整雞，或者其它部位的肉都可以的），先把雞骨和雞肉分離，[閱讀全文]
(2020-11-13 06:04:03)
千張，又叫豆腐皮，它柔軟筋道，很容易吸收料汁的香味，做成可口菜品；糯米，做熟後軟糯甜香，放在餡料裏，會吸收並鎖住水分，豆腐皮攤上一層加了糯米的餡料，卷起來一起蒸，餡料的湯汁被豆腐皮和糯米完全吸收，糯米更軟更香，豆腐皮更筋道，口感也更豐富。蒸好的肉卷，切成一口一個的小圓柱，擺在盤子裏，非常漂亮，冷的、熱的都好吃，我已經把它加入聖誕家[閱讀全文]
(2020-11-10 08:11:42)
紅燒大排，幾乎像蛋炒西紅柿一樣，是家喻戶曉的國民菜，幾乎家家會做，人人喜歡。但是，各家有各家的高招，同樣的排骨，就是能燒出不一樣的口感和味道，這個視頻，我特別分享將大排燒得鮮嫩多汁，軟糯可口的秘訣，燒好的大排，老少鹹宜，配米飯、配麵條都好吃。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1[閱讀全文]
(2020-11-07 04:15:06)
這是一道菜、飯合煮的家常餐，香味濃鬱，營養豐富，最主要是做法簡單，非常適合烹飪新手，零基礎也能搞定。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步驟： 1）取一杯大米，用水泡半個小時，洗淨、控幹備用；
2）半磅雞肉切成丁，加入適量鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒、粉芡，抓勻，蓋上醃20分鍾；
(2020-11-05 04:58:51)
有一次去朋友家聚會，看見餐桌上放著兩大盤炸蝦：你炸了這麽多蝦啊？-----她說：一盤是蝦，一盤是剝下來的蝦皮，來，先嚐嚐，炸蝦皮也很好吃。果然，又香、又酥脆，趕緊向她討要秘方，從此，我家的蝦皮也不扔了。 我家“品嚐大師”的評語，總是讓人發笑，都是大實話啊！ 友情提示：油炸的東西，晾一下就可以吃，放久就不脆了，這也就是人們喜歡吃街邊[閱讀全文]
(2020-11-03 05:45:30)
上周末買菜的時候，路過一家中餐館，門口車馬冷落，大門緊鎖，我家司機歎口氣說：這家的麵包蝦炸得不錯，蝦肉很鮮嫩，酥皮也很好，不知道以後還會不會開門......。我拍拍他的肩膀，說：麵包會有的，蝦也會有，麵包蝦更會有。到了Costco先拿一盒麵包糠，再抓一袋冷凍蝦，油鍋一架，很快，金燦燦的一大盤麵包糠炸蝦上桌了，嚐嚐吧，是不是你記憶裏的味道？ 自從進[閱讀全文]
(2020-10-30 06:46:46)
小時候對“打燒餅”這個詞非常不解，同樣是做飯，炒菜，蒸包子，煮麵條，都是做熟的動作過程+名詞，唯有這燒餅，眼看著從烤爐裏熱騰騰地夾出來，為啥不叫烤燒餅，叫“打燒餅’呢？那時候，最常見的是打孩子，最經典的打法是----盛怒的父母對著灰頭土臉的小不點兒喊：趴下！屁股撅起來！然後，啪啪啪！哇哇哇！親子交響曲演奏開始。後來，有一次從燒[閱讀全文]
(2020-10-27 04:38:13)
雞肉有很多種吃法，雞肉卷也有很多種做法，我一直在嚐試找到簡單、好吃又健康的辦法來做雞肉卷，這一次用咖啡濾紙來包卷，因為它透水、透氣性好，有韌性，不容易爛，最主要是健康且環保；蒸肉卷，而不是在水裏煮，更能保持肉卷裏的營養和香味盡少流失，吃起來味道更好。 喜歡這個視頻的朋友，請點擊這裏訂閱【快手廚房】吧，謝謝您的觀看！ 做法和步[閱讀全文]
(2020-10-24 10:14:05)
凡事喜歡速戰速決的我，從前不喜歡種菜，一來嫌菜長得慢，二來嫌種菜煩。自從去年秋天種了大蒜，我改變主意了。
以前，春天也曾撒上菜籽，在反反複複的春寒中，根本不見動靜，好不容易發芽了，寒流一來，凍死了；大雨一衝，不見了；碩果僅存的幾棵小苗，眼看著長出了幾片嫩葉，過兩天一看，不是被蟲咬了，就是被鳥叨了，想吃到自己嘴裏，難啊！也有專家免[閱讀全文]
(2020-10-23 06:46:00)
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凡事喜歡速戰速決的我，從前不喜歡種菜，一來嫌菜長得慢，二來嫌種菜煩。自從去年秋天種了大蒜，我改變主意了。
以前，春天也曾撒上菜籽，在反反複複的春寒中，根本不見動靜，好不容易發芽了，寒流一來，凍死了；大雨一衝，不見了；碩果僅存的幾棵小苗，眼看著長出了幾片嫩葉，過兩[閱讀全文]
