上個周末，小凱同學陪我逛街的時候，難得的表現良好，所以，回家來給做了這個豆花給獎勵一下，o(∩_∩)o…
在準備調料的時候，問他：“你們四川老家吃豆花的時候都加點兒啥在裏麵？”
小凱同學：“啥都加。”
這不是廢話麽？接著問：“跟我說說具體都有些啥？”
小凱同學：“跟涼菜差不多啊，辣椒香油醬油都有。”
就這樣，我們家山寨版的四川豆[閱讀全文]
為愛走天涯
為愛走天涯，是每個擁有愛情的女人心甘情願做的事情。戀了愛，結了婚，一起飛翔，一起慢慢變老，是多麽浪漫的事情。
博文
(2009-03-26 20:32:57)
上個周末，小凱同學陪我逛街的時候，難得的表現良好，所以，回家來給做了這個豆花給獎勵一下，o(∩_∩)o…
在準備調料的時候，問他：“你們四川老家吃豆花的時候都加點兒啥在裏麵？”
小凱同學：“啥都加。”
這不是廢話麽？接著問：“跟我說說具體都有些啥？”
小凱同學：“跟涼菜差不多啊，辣椒香油醬油都有。”
就這樣，我們家山寨版的四川豆[閱讀全文]
(2009-03-08 15:34:50)
鹵豬肚條
豬肚其實不常吃，因為清洗工作比較費勁兒，而且也難買到好的貨色。偶爾買到好的豬肚，味道還是很好的！
原料：
2個豬肚
1鍋老鹵汁
1瓣蒜
2枚香葉
4顆丁香
2枚八角
1/4杯醬油
1大勺老抽
1大勺白糖
1/4杯料酒
1塊薑，拍扁
1茶勺花椒
1把幹紅辣椒
1/2茶勺王守義十三香
1段桂皮
1茶勺蠔油
1枚草果，拍破
鹽適量
(2009-02-14 07:11:34)
最近家裏屯了不少巧克力，又做了爆米花和巧克力爆米花，我大把大把的往裏加巧克力。。。。。。(*^__^*)嘻嘻……
這個爆米花的方子以前貼過了，翻出來，修修補補，拿來當情人節的第二道甜點。
以前大學校園裏從宿舍到教學樓必經的路上有一個小攤子，夏天賣西瓜和涼皮，冬天賣烤肉串和爆米花。那個熱騰騰的脆生生的爆米花，在冷冷的冬夜，真的是香飄萬裏啊[閱讀全文]
(2009-01-28 16:34:54)
過年的時候，來了好多朋友在我家聚會，從下午開始就開始在廚房裏麵忙乎，照片是一張都沒想起來照，有點可惜，不過大家玩得很盡興，值！
前端時間做的臘腸也晾的差不多了，正好趕上過年，(*^__^*)嘻嘻……
原料：
20磅豬後臀肉（約18斤）
1杯高度白酒
1/4杯白糖
3大勺花椒麵
1大勺王守義十三香
1/2杯醬油
2大勺薑茸
鹽適量
小提示：
[閱讀全文]
(2009-01-13 12:37:34)
我和老公都是南方人，但是這不影響我們對麵食的熱愛
原料：
1又1/4杯溫牛奶
3杯高筋麵粉
1茶勺酵母
2茶勺白糖
1/4茶勺鹽
1/2杯花生醬
油適量
做法：
溫牛奶加白糖，化開酵母，放置5到8分鍾後，酵母開始活躍起來。加入麵粉和鹽，啟動麵包機的麵團程序。
等麵包機將麵團揉好並且自動發酵完畢後，將麵團取出，將大氣泡揉掉。分成2等份，[閱讀全文]
(2008-11-26 19:36:34)
(2008-11-19 16:58:16)
上回寫的老醋花生，好些同學給我留言說應該再加點兒洋蔥丁和芹菜丁進去，會更好吃。
前兩天正好又烤了些花生米，冰箱裏也正好有芹菜和洋蔥，試了試，果然很好吃哈！好幾種口感和味道完全不同東西混在一起，吃一口，果然相當清香而回味悠長。。。。。。
鞠躬感謝所有給我留言的同學。。。。
原料：
1杯花生米
1個中等個頭的洋蔥，切成丁
0.5棵[閱讀全文]
(2008-11-06 17:26:43)
好不容易買到幾磅質量不錯的大蝦，換個花樣來吃盆盆蝦。。。o(∩_∩)o…
原料：
1磅大蝦（約454克）
1磅青菜（約454克）
1大罐雞湯（32oz，約907克）
2大勺郫縣豆瓣醬
1大勺花椒
1小撮白芝麻，焙香
3顆小香蔥，切成蔥花
1小塊薑，切成片
4瓣蒜，切成片
1小把幹紅辣椒，切成粗段
2大勺韓國辣椒麵
2大勺辣椒醬
1小撮現磨的黑胡椒末
閱讀全文]
(2008-10-22 16:40:23)
一隻蜘蛛爬出來，天氣好，伸伸懶腰！
咦，碰到個同伴？來得正好，咱們一起去偷幾個南瓜過萬聖節吧！
前麵就是南瓜地，好多南瓜啊！
左看看，右看看，嗯，看上這個了！
一人一半，誰也不用搶，慢慢往家裏麵搬吧
每年的10月31號晚上，是很多西方國家歡度萬聖節的時候，小屁孩兒們都拎著小南瓜桶挨家挨戶的去要糖，。。。（真幸福啊。。。。）這一天，[閱讀全文]
(2008-10-17 17:08:09)
這個小菜是以前去韓國餐館最喜歡吃的，買菜的時候看見有小魚幹賣，買來自己試著做做，效果還不錯，很好吃!
原料：
1/2杯小魚幹
2茶勺醬油
1茶勺蜂蜜
2瓣蒜，壓成蒜泥
1小塊薑，擦成薑茸
1/2茶勺韓國辣椒麵
1茶勺白芝麻
1大勺油
做法:
小魚幹洗幹淨，用廚房用紙擦幹水。
鍋裏放油，燒熱，下薑茸和蒜泥，轉小火，爆香後倒入小魚幹，[閱讀全文]
