2007 (57)
2018 (37)
一隻蜘蛛爬出來,天氣好,伸伸懶腰!
咦,碰到個同伴?
來得正好,咱們一起去偷幾個南瓜過萬聖節吧!
左看看,右看看,嗯,看上這個了!
每年的 10 月 31 號晚上,是很多西方國家歡度萬聖節的時候,小屁孩兒們都拎著小南瓜桶挨家挨戶的去要糖,。。。(真幸福啊。。。。)
這一天,大人們也可以穿的千奇百怪的去上學上班,絕對沒有人會覺得不正常,甚至很多人不僅穿了奇裝異服,臉上的妝也畫的很逼真,可惜的我膽子小,走路都要提防著哪個角落突然冒出個吸血鬼或者巫婆來。。。。。。這段時間的電視也不能看了,多半都是鬼片。。。。。
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這一天,什麽都可以拿來搞怪,包括吃的東西。。。。。。南瓜也是萬聖節的永恒主題。。。
蜘蛛原料很簡單,就是幾顆黑橄欖。
小南瓜原料:
1 個紅薯
2 杯糯米粉
2 大勺紅糖 (或依個人口味口味決定)
1 杯豆沙
1 小盒葡萄幹(若有綠色的葡萄幹,應該可以更逼真)
小提示:
糯米粉的用量主要由紅薯個頭大小和含水量多少來決定的,真正的用量還要看實際情況而定, 2 杯糯米粉隻是個參考數據。
麵團要稍微活得硬一點,蒸出來的小南瓜才能盡量的保持形狀,不會軟塔塔的貼在鍋底,包入豆沙餡,也是出於同樣的目的。
做法:
紅薯洗幹淨,用微波爐轉熟,剝皮取肉,搗碎,加紅糖,攪勻,然後加入糯米粉,揉成麵團。
麵團分成均勻的 16 個小塊,分別包入紅豆沙後,再度揉圓,用刀背在表麵輕輕的壓出瓜棱的痕跡,在頂部嵌入葡萄幹當作瓜柄。
開水上鍋,蒸七八分鍾,關火,過幾分鍾就可以揭蓋拿出小南瓜了。
是不是很可愛?
萬聖節party拿這個點心去,應該很很引人注目的說。。。o(∩_∩)o…