李子果皮卷
哈哈，不好意思，俺也標題黨了一回。這個不能算是正宗的果丹皮，果丹皮是用山楂做的，我也找不著山楂，湊活著用別的吧，出來的效果一樣的好吃哦！
九月號的foodnetworkmagazine上有教做各式各樣果皮卷的辦法，一看就動心了，這個李子果皮卷是和蔓越莓的那個同時做的，比那個好吃，O(∩_∩)O~
上周去“趕集”買回來的紫色李子（prune）不太[閱讀全文]
為愛走天涯
為愛走天涯，是每個擁有愛情的女人心甘情願做的事情。戀了愛，結了婚，一起飛翔，一起慢慢變老，是多麽浪漫的事情。
博文
(2011-09-22 15:53:13)
李子果皮卷
哈哈，不好意思，俺也標題黨了一回。這個不能算是正宗的果丹皮，果丹皮是用山楂做的，我也找不著山楂，湊活著用別的吧，出來的效果一樣的好吃哦！
九月號的foodnetworkmagazine上有教做各式各樣果皮卷的辦法，一看就動心了，這個李子果皮卷是和蔓越莓的那個同時做的，比那個好吃，O(∩_∩)O~
上周去“趕集”買回來的紫色李子（prune）不太[閱讀全文]
(2011-09-11 16:52:39)
歡迎盈盈加入私房版主的隊伍，咱們的私房越來越紅火了哈！
今年本來是打定主意不做月餅了，經不住老公說想吃月餅，隻好又動手了。開始計劃做鳳梨餡月餅來著，派老公去買菠蘿，結果這廝在超市裏麵轉了一圈，買了一堆東西，菠蘿卻忘了扛回來，隻好臨時改成了哈密瓜餡的，整好有這個花紋的模子，今年的月餅總算是名副其實的蜜瓜月餅啦！O(∩_∩[閱讀全文]
(2011-07-21 05:09:27)
櫻桃幹
周末去密西根北部的traversecity露營，一半是為著野外hiking，一半是奔著采櫻桃去的。
采回來的櫻桃，吃一半，用一半來做櫻桃幹。
櫻桃幹做起來很簡單，把櫻桃洗幹淨，晾幹水，用cherrypitter把櫻桃核打掉，然後放在烘幹機fooddehydrator上，用135F/57度的溫度，烘了18個小時，我是從晚上8點鍾烘到了第二天下午2點鍾，注意哦，家裏沒有人的話，是不[閱讀全文]
(2011-07-20 17:56:07)
以前剛開始下廚學習做飯的時候，勁頭特高，在商店裏看見廚房裏用得著的都想往家裏搬，時間一長，家裏的東西都快多得沒地方放了，從弗吉尼亞往密西根搬家的時候，那個痛苦勁兒。。。。簡直不堪回首啊。。。。
打那以後，買東西就變得很慎重了，都要想了再想，掂量了再掂量，到底需不需要呢，反複幾次，一定要覺得很實用的，才會買回家。
像這次的烘幹[閱讀全文]
(2011-03-24 18:10:05)
小炒三椒臘雞腿
密西根的冬天很冷非常漫長，地麵總是有積雪，常常舊雪未化新雪又下來，但是這樣也有好處，因為戶外的溫度低，基本上小半年的時間都可以隨便做臘腸臘肉，不像別的地方要等臘月才能做哦！
因為空氣濕度比較大，上次做的臘雞腿在外麵晾了十來天，臘味已經出來了，但是雞腿本身還沒有十分幹硬，用來炒著吃，不柴不老，相當好吃[閱讀全文]
(2011-02-21 11:35:15)
要過節啦，先祝大家節日快樂！
過兩天要出門，去科羅拉多州探親一個禮拜，這期間有勞各位版主多辛苦了，O(∩_∩)O~
這個用鑄鐵鍋做小蛋餃的方法不是我的原創，以前在私房上好像川辣妹子貼過類似的做法，真的很方便，一次可以做7個，而且個個都是一樣大小的個頭，很讚的說，O(∩_∩)O~。。。
原料：
8隻雞蛋
1塊雞胸肉
1小罐荸[閱讀全文]
(2011-02-21 11:35:01)
今天好菜真多啊，咱也來湊湊熱鬧，O(∩_∩)O~。。。。。。。
從小就愛吃茄盒，藕夾，青椒釀肉一類的東西，就是不太常做，開油鍋實在麻煩，一年中也就做個幾次，O(∩_∩)O~
原料：
1塊雞胸肉
10隻青椒
2大勺醬油
1/4茶勺薑末
1/2茶勺料酒
1小撮現磨的黑胡椒末
1小撮五香粉
1/2茶勺白糖
1又1/2大勺玉米澱粉
鹽和色拉油[閱讀全文]
(2010-12-04 18:33:43)
先遞上請假條，過兩天，我們就要跨州搬家到密西根去了，估計得請假兩個禮拜，有勞幾位斑竹多辛苦了。。。。。
今年的感恩節做了一件相當相當相當滴有意義的事情，俺們飛到科羅拉多去啦！哈哈哈哈。。。。。。除了探親訪友，俺們跟科羅拉多州吃喝團的童鞋們碰頭啦！俺那個高興啊，在趕飛機之前出了門以後又掉頭回家特意抱上了寶貝相機，結果，碰頭的當天，因[閱讀全文]
(2010-10-28 19:26:09)
以前用大鐵鍋來爆米花，(詳見這裏）,口感很好，還是略嫌麻煩，有時候看電影電視吃到一半沒有爆米花了，誰也不願意起來去做第二鍋。直到看到了foodnetworkmagazine（十月份號刊）,在第46頁上介紹了一個超級簡單的方法，試了試，果然好用，太高興了，嗬嗬。。。。。。
獨樂樂不如眾樂樂，跟大家都來分享一下。
原料：
1/3杯玉米粒
1/2茶勺色拉油
閱讀全文]
(2010-08-05 19:10:31)
盼啊盼，好容易又盼來了盛夏的時光，那就意味著可以去采藍莓啦！
我和老公對采藍莓這個事情情有獨鍾，我們住過的每一個地方，我都會找到當地或者附近種藍莓的農場，提前打聽好可以自由采摘藍莓的時間，等到了六月底七月初的時候，就去采藍莓啦！一年之中最高興的時候啊，不亞於春節和聖誕節呢！
有時候，有些農場讓你自己采摘藍莓的價錢比超市和農貿[閱讀全文]
