請教如果對待高碳的comfort food? 限量攝入行嗎？上周我記錄了一下每日飲食，發現還是不能完全擺脫comfort foo

這種用puff pastry sheet做成的含西班牙火腿和西班牙奶酪的鹹點心，一塊的含碳量是5克。剛出爐時非常好吃，我以前會一連吃3-4個。現在限製在1-2個。總碳量應該是5克-10克。我如果飯前或飯後吃它，就會在正餐中全部減掉碳水化合物。所以，到吃完它和正餐，碳水化合物總量仍在我的醫生給我的一頓飯40克的範圍內。

通常搭配這款點心的是這種綠色甜瓜。我不清楚它的升糖指數，但憑口味就知道它的含糖量很高。我以前不限製，現在會在吃這種點心時每塊點心搭配1-2塊甜瓜。這樣我雖不太清楚攝入碳糖總量，但應該不會出超太多。

這兩塊點心看來也是我的大愛。上周出現在飲食日記裏好幾次。兩塊的總碳量加起來是27克。同樣，如果吃它們，正餐的總碳量為零或接近零。所以，從碳水化合物總量上看，沒超標。總熱量有可能超標。這是另外的話題。

我的問題是，如果總碳糖量沒超標，是否可以攝入這種明顯錯誤的食物？

如果還是對降糖有害，我將進一步限製一周或一個月的攝入次數。抱怨一句我媽，從小給我養成一個吃點心的壞習慣。跟美國媽給小孩養成吃高熱快餐的壞習慣沒兩樣。很難一下戒掉。

謝謝健康飲食高手指點。

所有跟帖： 

• 每頓一小時後測測血糖最能知道你吃多了沒。多吃點脂肪就會克製光吃碳水化物和點心了。 -MayX- ♀ (204 bytes) () 03/19/2017 postreply 19:41:11

• 謝謝好建議！目前還沒有測血糖的工具呢。也不太會測。醫生還沒推薦測血糖及其步驟。 -香草仙子- ♀ (413 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:17:37

• 那個點心含碳水化合物隻有5克？ -TBz- ♂ (53 bytes) () 03/19/2017 postreply 19:42:41

• 我是這麽計算的：那個sheet上標出，一個serving size是1/6整盒sheet，16克碳水化合物總量。一個整盒 -香草仙子- ♀ (301 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:12:09

• 是這個嗎？ -TBz- ♂ (227 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:44:10

• 是。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:46:20

• 你確認一盒是一個sheet就好了。 -TBz- ♂ (50 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:53:38

• 一盒是兩個sheet，所以是六長條。每個長條是1/6，16克總碳量。一張sheet三長條，3*16=48克。所以一張sheet是 -香草仙子- ♀ (108 bytes) () 03/19/2017 postreply 21:01:24

• 一盒有兩個 sheets，你一次用了一盒裏的一半，正好是一個sheet， -TBz- ♂ (107 bytes) () 03/19/2017 postreply 22:18:34

• 你是指serving size1/6說的是一個sheet的1/6，不是整盒sheet的1/6？ -香草仙子- ♀ (106 bytes) () 03/20/2017 postreply 05:18:21

• 這個酥皮，非常輕的。裏麵空氣很多？ -誌在千裏- ♀ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 21:21:28

• 這個再不健康也木有樂 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 20:01:47

• 如果我是你，就不算點心的碳水了，吃點心真的是惡習，從根子上戒斷是王道。。。 -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:49:42

• 有那麽多好吃的，水果/堅果/肉幹 等等，非吃碳水點心，多虧呀。。。 -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:51:26

• 水果堅果都在吃，限量攝入。還沒養成吃肉幹的習慣。難道吃肉幹比較健康嗎？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:57:19

• 加工肉類是一級致癌物。 -羽衣甘藍- ♂ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 22:07:55

• 從小到大香茶點心一直是comfort food。所以，減量可以，完全戒掉需要時間。已經減掉太多的量了。同時減掉更多糖類的攝入量， -香草仙子- ♀ (230 bytes) () 03/19/2017 postreply 20:54:53

• 實在要吃，戒米麵主食，一天隻吃一塊，而不是一頓一塊，如果不想生病的話 -荷西- ♂ (0 bytes) () 03/19/2017 postreply 21:33:37

• 正在懸崖勒馬階段，當然這麽吃不好。不過，也是因為上周比較累。Stress eating一直是我的問題。另外，我也要找一下新的 -香草仙子- ♀ (56 bytes) () 03/20/2017 postreply 05:20:15

• 實在喜歡吃點心的，建議像壇裏的虎嗅薔薇等網友學習，自買工具、材料，自己動手做，保質保量，有助控糖控脂。 -荷西- ♂ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 17:54:33

• 上次是不是薔薇用杏仁粉做點心？我這個周末剛買回來杏仁粉，打算試驗一下替代精白麵粉或全麥麵粉。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 19:31:19

• 我剛來美國時常做這個，後來發現裏麵有氫化棉籽油，就戒了 -dudaan- ♂ (114 bytes) () 03/20/2017 postreply 05:27:14

• 我有時還會給小孩用這種酥皮做些甜口味點心，因為容易使用，新鮮出爐的點心也好吃。這個理由好，嚇人有效。我們也戒了吧。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 05:34:09

• 總有那兩塊點心（含糖量驚人），加那盤水果，碳水化合物嚴控5g，卻原諒自己吃甜食，make no sense。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 05:41:51

• 承認是壞習慣。不過，我曾經有個美國同事超重，要戒漢堡包也戒得非常辛苦。她也是從小吃漢堡吃上來的。所以，我現在正戒除我家小孩吃烘焙 -香草仙子- ♀ (539 bytes) () 03/20/2017 postreply 05:52:40

• 糖可以一點不沾，一定量碳水化合物倒必需，它有無可取代的營養功效，還果腹，以免攝入太多高脂，高卡。。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 06:01:02

• 這是最困惑我的地方。醫生的確說avoid sugar。但沒指示其他。水果裏有糖，能吃水果嗎？有些碳水化合物裏也含點糖，比如 -香草仙子- ♀ (36 bytes) () 03/20/2017 postreply 06:04:19

• 為什麽要限製碳水化合物呢，因著它會分解成葡萄糖。一邊低碳一邊又吃含糖高的。還是我上麵跟帖的意思。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 06:16:44

• 你上麵的跟帖說碳水嚴控5克是指每餐嗎？那可是比我的醫生要求還高數倍啊。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 06:19:19

• 5g是MM你貼裏的。建議你去看看有關如何控製血糖等的科普宣傳，飲食指南。。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 06:42:20

• 懂了。你認為吃綠瓜和兩條含糖點心=攝糖。謝謝點醒。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 06:43:59

• 低糖，低碳，雙雙嚴控。 -華灜- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 07:09:32

• 我從小到大一直是高碳高糖。一下子180度大轉彎，難度大。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 15:57:50

• 仙女，吃糖會老 aging，癌細胞最愛糖，還會老年癡呆。 -上神白淺- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 18:45:29

• 明白。我的一個女友是醫生。她早就警告我盡量要少攝入糖。但如果不是這次體檢血糖高，我估計還沒有毅力轉型。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 18:49:07

• 吃點心零食是從小養成的習慣，要改需要很長時間。知道不好慢慢戒吧。可見對孩子多重要！健壇的媽媽們別再鼓勵自己做甜點了，節假日偶爾為 -蘭竹- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 08:06:12

• 真是這樣。過去我跟我的一個朋友說，我家小孩早上吃muffin做早餐。她說她天天早上給娃煮燕麥粥，muffin不能天天吃。她家白麵 -香草仙子- ♀ (621 bytes) () 03/20/2017 postreply 11:08:20

• 隻有媽媽下功夫才能使娃養成好習慣。不容易的。要想偶爾吃甜點去買精致的。自己常常做吃進去的最多。 -蘭竹- ♀ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 12:50:00

• 媽媽學營養，健康一家人！以前的女子學校開家政課，其實很有必要 -荷西- ♂ (0 bytes) () 03/20/2017 postreply 16:01:24