懶人糖醋排骨，不油炸不炒糖色，好吃又方便。【視頻+圖文】

這款糖醋排骨的做法非常簡單，不油炸不炒糖色，效果一樣非常好，而且更健康。糖醋汁菜用了一二三四調汁法，簡單好記。

 

材料：

排骨：500g

料酒：1大勺

醬油：2大勺

糖：3大勺

醋：4大勺

生薑：4片

蒜：6瓣

 

做法：

1）排骨冷水下鍋，焯水去掉浮沫

2）調一個料汁，一二三四調汁法，非常好記哦。

3）焯好洗淨的排骨放回鍋中，倒入糖醋汁

4）放入幾瓣大蒜和幾片生薑，加水末過排骨

5）蓋上蓋子，大火燒開後中火燉煮40分鍾，之後打開蓋子，大火收汁，出鍋前再淋一勺醋。

6）撒上白芝麻和蔥花就可以享用拉，簡單易做，好吃不膩哦。

 

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