韓式大醬湯。營養豐富，簡單又好喝的冬日料理。【視頻+圖文】

轉眼就到了深秋了，印象中，每年到了萬聖節，就是降溫的時候了。這時候特別喜歡下了班回家喝上一碗熱乎乎的湯。今天分享的這款韓式大醬湯，是個非常方便快手的湯，非常適合上班族做晚餐，而且好喝又健康。

材料: 1 人份

小土豆: 1 個 ； 洋蔥: 1/4 個； 小西葫蘆: 1 個； 墨西哥辣椒：1個； 大蒜: 2瓣 ；小魚幹 : 10個； 豆腐：半塊 （8 Oz）； 小蔥：1根； 小紅椒：1個； 韓式黃豆醬：2 大勺； 韓式辣醬：1大勺

 

1）大醬湯可選的蔬菜種類很多，但是土豆和洋蔥必不可少，有了這兩樣，湯的味道就出來了。對了，別忘了加韓式的小魚幹，可以給湯提鮮哦。

2）所有材料切好後，直接放入石鍋就可以，吃的時候也是石鍋直接上桌，連碗都不用洗了：）

3）然後在石鍋裏加一杯水，大火燒開後加入兩大勺韓式黃豆醬，一大勺韓式辣醬，之後轉小火煮20分鍾

4）20分鍾後，加入半塊切好的豆腐，之後再煮5分鍾

5）五分鍾後，加入蔥花和小紅椒，就可以開吃啦。配米飯，配餅都特別好吃。早上吃了暖胃，晚上吃了暖心：）

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