尚食廚房
客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
正文
用鮮橙汁做的鮮橙蛋糕，整個製作過程非常簡單，即使你是沒有任何經驗的小白照著我這個做相信也可以成功，口感手感都好極了。
Cake 6吋蛋糕:
50g Cake flour 低筋麵粉
40g Fresh Orange Juice 鮮榨橙汁
30g Vegetable oil 蔬菜油
3 Eggs 雞蛋
35g Sugar 糖
1g Cream of tartar 塔塔粉
橙汁+油
橙汁+油+低筋麵粉
濕性發泡
6x3烤盤
水浴
內部細膩
鬆軟而有彈性
完美
謝謝您的觀看，這裏是尚食廚房，來自美國芝加哥，一個崇尚美食製作的頻道，如果喜歡我們的視頻，歡迎定閱Youtube裏《尚食廚房》頻道，如果想要看到最新的視頻，可點擊定閱，並打開旁邊的小鈴鐺，還有更多美食視頻在那裏：
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