尚食廚房
客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
正文
前幾天做了一款丹麥提子麵包，有人留言說有難度，我這回就做個簡單的，看到這種細膩拉絲的效果你可能想，這樣的麵包和麵一定不容易。如果是用手和麵，確實要耗費一番力氣，因為麵要揉得非常充分細膩，能出現手套膜才可以，但把它交給麵包機或廚師機來和麵就沒難度了。
你隻要把這些材料放在一起，開機和麵就好了（黃油先不要放）（為啥132可牛奶？視頻裏我有解釋）
和麵加發麵一共一個半小時，和麵10分鍾後加入黃油
麵發好以後分12等份
簡單整好形放入中空的烤盤中，二次醒發30分鍾。到此實際上手操作的時間也用不了10分鍾。
醒發好以後表麵刷蛋液，烤箱提前預熱350°F，烤23-25分鍾就搞定了。請看完整操作視頻：
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