加了大杏仁粉的饅頭你吃過嗎（圖文+視頻）

一看這質地大概能猜出口感一定是酥軟的。確實，不像純麵饅頭有些粘牙，加了大杏仁粉的饅頭吃起來爽多了。從Costco買的Almond flour 試了幾種吃法，覺得做饅頭即簡單又好吃，杏仁粉比較粗糙，顏色也偏黃，但它含有較多的蛋白質膳食纖維和維生素E，而且不含膽固醇，雖然並不像純麵饅頭光亮潔白，但口感暄軟，味道微甜，奶香味十足。

用料配方：225g 中筋麵粉， 75g 杏仁粉，150g 牛奶，3g 酵母粉，2g糖

完整製作視頻

謝謝您的觀看，這裏是尚食廚房，來自美國芝加哥，一個崇尚美食製作的頻道，如果喜歡我們的視頻，歡迎定閱Youtube裏《尚食廚房》頻道，如果想要看到最新的視頻，可點擊定閱，並打開旁邊的小鈴鐺，還有更多美食視頻在那裏：

https://www.youtube.com/c/尚食廚房