尚食廚房

客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣,後來還專門去北京教育學院上了廚師課程,拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好,隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味,這也是我享受生活的一種方式
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每一道工序都有講究的海鮮意麵(視頻+圖文)

(2021-07-13 21:22:26) 下一個

最近從朋友那裏學到了幾個拿手菜覺得不錯,今天和大家分享的就是其中的一個:海鮮意麵。

這道菜用料講究,每一道工序都很關鍵,紅黃綠白具全,顏值不錯,而且味道絕對是正宗的意大利風味,不輸高檔西餐廳的味道。

來看看用料吧:
Fettuccine 意大利寬麵
Shrimp 蝦
Scallops 幹貝
Tomatoes 番茄
Parsley 歐芹
Garlic 大蒜
調料:
Pasta Sauce 意麵醬
Martini & Rossi Vermouth X Dry 酒
Butter 黃油
Olive oil 橄欖油
Salt 鹽

具體做法視頻:

謝謝您的觀看,如果喜歡我們的視頻,歡迎定閱Youtube裏《尚食廚房》頻道

 

 

 

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閱讀 ()評論 (3)
評論
二丫娘 回複 悄悄話 那種酒在哪裏買的? 謝謝
流連薰衣草 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 多謝來訪:)
菲兒天地 回複 悄悄話 很棒,謝謝分享!
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