提起做麵包或蛋糕,很多人都會覺得太麻煩,我今天做的這款早餐蛋糕應該最適合多數人的脾氣,不用揉麵、發麵,隻是完成這幾個簡單步驟:
1. 蛋糕材料混合攪勻:普通中筋麵粉、白糖、泡打粉、鹽、桂皮粉、雞蛋、牛奶
2. 拌入蘋果塊兒
3. 頂層裝飾混合拌勻:麥片、紅糖、桂皮粉、黃油、山核桃碎
4. 麵糊放入9x13的烤盤中,再把3均勻放在麵糊上
5. 烤箱預熱350°F,烤40-45分鍾
紅糖、桂皮粉、黃油和山核桃放到一起烤,滿屋都是香甜迷人的味道,吃起來上層焦香甜蜜,下層鬆軟可口,這是一款非常好吃的營養早餐蛋糕。
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