精致美味的【迷你核桃派】走心溫暖的聖誕節小禮物 | Mini Pecan Pie(圖文+視頻)

聖誕節馬上要到了，家裏準備什麽嗎好吃的了嗎，有沒有想要送鄰居或親朋好友禮物而沒有主意呢？我給你出個主意，你可以送這個。

24 Pecan Pies Shell:

1.5 sticks butter 黃油

1.75 cups flour 普通麵粉

2 tbsp sugar 糖

pinch salt 鹽

1-2 tbsp  cold water 水

Filing:

2 eggs 雞蛋

0.5 cup maple syrup 糖漿

2/3 cup brown sugar 紅糖

1 tsp vanilla 香草精

0.5 stick butter 黃油

2.5 cups pecan (chopped) 核桃

黃油和麵粉用手搓成沙狀，這是外殼酥軟的關鍵

唯一的難度是做外殼，太軟容易破，不易操作，硬了又不好吃

這種小核桃派的優點是比例合適，大派糖漿的成分偏多，過於甜，口感也常常又軟又膩，而小派則不同，香酥可口，特別好吃 

如果是送給你的美國鄰居，稍微貴重一點兒會讓他們無所適從，送這個就很自然

 

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[亮亮媽媽]

漂亮漂亮，非常讚！