尚食廚房

客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
個人資料
流連薰衣草
流連薰衣草
給我悄悄話
  • 博客訪問：
正文

Costco紅身羅非魚 (Tilapia) 的最佳做法【清蒸魚】極簡又極鮮

(2020-10-02 06:10:38) 下一個

用極其簡單的料做出極鮮美的魚，開做到上桌十五分鍾搞定。

用料：適量油，薑絲，蔥絲，適量雞湯和適量醬油即可

如果是很厚的魚，背部一刀必須要有，否則需要蒸很長時間，鮮魚也就蒸老了。

蒸的時候不要放鹽或料酒，會流失魚肉中的水分，盡量保持魚自身的鮮美味道

再介紹幾款操作簡單的菜譜，平均上手操作隻需十幾分鍾。如果你時間緊，又不願意花太多時間在爐灶前，你可以試試下麵的做法：

 

 

[ 打印 ]
[ 加入書簽 ]
閱讀 () ┆ 評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.