尚食廚房
客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
正文
不一樣的魚片烤大蘑菇，這種Portobello Mushroom煎或烤著吃，味道就像肉的感覺。做好以後香味撲鼻，外觀令俊俏，令人食欲大開。這道菜一定會為您的餐桌錦上添花。
用料：
Portobello Mushroom 3個 / Fresh Basil / Mozzarella Cheese
2片魚 (Tilapia) 加：鹽 1/4 tsp， 檸檬汁少許，料酒 1tsp
番茄醬 6OZ加： 胡椒粉 1/4tsp 鹽 1tsp 歐芹 1/2 tbsp 羅勒 1/2tbsp 蒜粉 1tbsp 橄欖油 2tbsp
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