尚食廚房

客居美國多年無法割舍的是家鄉的味道。媽媽的專業傳承讓我一直對烹飪有著濃厚的興趣，後來還專門去北京教育學院上了廚師課程，拿到了北京市勞動局頒發的職業一級證書。烹飪成了我一生的愛好，隻要有時間我就會為家人和朋友做上一桌家鄉的美味，這也是我享受生活的一種方式
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端午節也來包粽子，祝大家端午節快樂！肉粽、紅棗粽、黃米粽、紅豆粽（文字+視頻）

(2020-06-24 14:14:56) 下一個

用料： 糯米、大棗、紅豆、黃小米、豬肉（後臀尖） 

醃肉料： 適量的鮮薑末，白胡椒粉一湯匙，生抽一湯匙老抽，一湯匙料酒，一湯匙蠔油

 

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