荔枝味道的【接骨木花糖漿】：漫山遍野的接骨木樹，自己采集做糖漿吧，健康防毒 （圖文加視頻）

 

接骨木花不管在東方或者西方，是公認的防治百病的天然藥箱。

 

自從五月接骨木花開以後，我出門散步就背著一個布袋子，裏麵裝一個小剪刀。店裏也有賣接骨木花糖漿，但是自己做的濃度高，純天然，更健康放心。

 

接骨木樹高高大大，花開以後可以在一棵樹上手能夠得著的地方一下子采集二三十朵花，足夠做出一公斤多的糖漿了。

 

有的人說，接骨木糖漿有麝香葡萄味兒，有的人說味道像荔枝。你嚐嚐，看像什麽。

加一片檸檬，喜歡的話再加上薄荷葉，用來泡水喝，不管是熱飲還是涼飲，味道香甜，沁人心脾。和朋友一起的時候開一瓶香檳酒或其它氣泡酒，杯子兌一小茶匙接骨花糖漿，享受時光和友情的美好。

 

秋天的時候，剩下的接骨木花會變成黑紅色的小漿果。有時間的話我也做漿果糖漿或果醬，隻是有些麻煩，因為隻有成熟漿果的果汁有營養，沒有成熟的綠漿果

和黑紫漿果的果仁有一定毒性。

但晚春的花朵沒有這些問題，可以放心采集。

 

自己來做接木骨花糖漿吧，加上糖和水泡上兩天就可以了，超簡單。多做一些，可以一直享受到下一個春天。

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沒找著接骨花樹也沒關係，來做一個檸檬薑蜜吧。同樣超健康防病毒，還減肥。

或者做一個越南河粉pho 式的牛肉（骨）湯，又好吃又健康。