草莓季節快到了，做一份美味的【草莓大福】吧

 

大福是日本點心，指外表各種顏色內藏各種夾心的麻薯。

 

草莓成熟的季節吃上一個草莓紅豆沙餡兒大福，能讓人好吃的美上天。

 

軟軟的糯米皮，甜綿的紅豆沙，鮮美的草莓。看在眼裏一幅畫，吃到嘴裏一首詩。

 

包草莓大福其實很簡單，唯一令人頭疼的就是糯米皮容易粘手，所以像擀餃子皮時需要幹麵粉一樣，包大福時一定要準備一些糕粉。

 

糕粉，也叫熟太白粉，如果家裏沒有，可以自己把生糯米粉和玉米粉炒熟。

 

視頻上我用的紅豆沙是非常時期自己做的簡易版，同樣好吃。

 

宅家時期嚐試做一下吧。暫時放下焦慮，享受咬一口美味草莓大福的幸福時刻。

 

歡迎訂閱安逸時光的美食頻道，每周都會有新內容：

https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A

下麵再發一下焦糖布丁的視頻。比較一下東西方的甜食區別，不管是蒸鍋蒸的還是烤箱烤的都好吃。美食無國界。