貝兒格格永遠都不會忘記大饑荒年代，一家人漏夜生火燉海帶排骨湯的情景。那排骨湯真是人間仙品哦。因此，貝兒格格一生都酷愛這一湯品。海帶能降壓減肥，又是當今物質豐足時代的美食聖品。日本和食，用海帶做素高湯，也是看重它的天然美味。
海帶排骨湯易做，隻是漲發海帶時，要當心其中的碘質流失。最好是幹海帶入水搓洗淨泥沙後，切段浸泡於清水中，之後燉湯就用這泡海帶的水，就兩全其美了。不過據資料表明：孕婦不宜吃海帶，因為其中的碘過早被嬰兒吸取，反而會造成甲狀腺功能障礙。
材料：
原料：豬排骨1磅，幹海帶1根，
調料：蔥段、薑片、海鹽、料酒適量。
做法：
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