經典潮菜: 芋香蝦

材料與製法:香芋去皮切片蒸熟,然後用打果汁機攪碎再加一些半肥瘦豬肉末,五香粉,胡椒,鹽,糖,味精與生粉一起挍拌成糊備用,麵包幹打成碎粉.中蝦洗凈後切雙飛再用芋糊餡包果好全部的蝦肉,再去滿沾麵包碎,熱油鍋,然後放芋荔蝦大火炸成金黃撈出瀝幹油即可出菜.沾蘇梅醬吃.…

















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