倚雲而居
總會有那麽幾樣東西，不隨時間而變，不隨流，屬於生來固有。
4-6人份
原料：
配料：
做法：
變廢為寶的蔬菜高湯
就是前麵這個才撥下來的洋蔥皮啊，胡蘿卜皮，和芹菜根，燒了一小鍋蔬菜高湯，用了一半做咖喱，剩下的燒了菜下了麵條^^。
用紗布濾更幹淨哈，我懶。
辣沙茶油豆腐燒蘿卜
亂做……就是想把冰箱裏的給解決了，竟然好吃。
原料：
配料：
做法：
瘦肉豬肝湯
豬肝1小塊，瘦豬肉1塊，蔥1根，薑1小塊，鹽1茶匙半。
豬肝用水衝洗10分鍾；砂鍋裏放入蔥和薑塊；豬肝和肉淖水後放入砂鍋中，加水煮開；大火保持約5分鍾後轉文火煲約1小時即可。
瘦肉蘿卜湯
完全同上，豬肝換蘿卜。唯一不同的是蔥少一根，蘿卜燉到一般才放的。我燉湯就這水平……唉。
香菇味噌湯
在夏威夷喝到的，濃濃的香菇味兒，很香。
味噌1大匙，水/泡香菇水2杯半，水發香菇/新鮮香菇3顆，熟雞肉幾片，鹽1/2茶匙，蔥末適量。
香菇切片後加上味噌，鹽和水上火煮開；轉小火煮約5-10分鍾；放入雞肉略煮後關火放入蔥末即可。
謝謝觀賞^^
