博文
(2010-10-01 15:56:10)

多倫多LemonBistroBy鳥一哥經驗告訴我中秋不能去中餐館,人多菜慢蘿卜快了不洗泥。網上查到LemonBistro,評論很好。LemonBistro也就是aholeinthewall,外邊看上去很不起眼。裏麵很窄小,裝飾簡單溫馨,看上去像一家庭作坊,廚房是明廚,主廚是一個五十歲上下的胖胖的師傅。LemonBistro號稱是意大利菜。店如其名,菜單很短,但每一道都是大師傅的拿手菜。點了一杯意大利白葡萄酒。就[閱讀全文]
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(2010-09-11 07:27:15)

多倫多紫爵金宴By鳥一哥其實就是很好的餐館有的時候有時也很不如人意。一個朋友常去凱龍船飲早茶,覺得味道很好。於是朋友請我們去凱龍船,恰巧就那天點心的味道很差。留下了很差的印象。以至於很久沒有光顧那裏。後來偶爾去過兩次,雖然沒有覺得那麽差,但好的印象很難建立。先入為主吧。一個朋友覺得君臨城下不錯便請我們一試。又是很巧那天點心不是很好,留[閱讀全文]
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(2010-09-06 08:49:15)

多倫多潮州館By鳥一哥過去在旺角有一家潮州館,總是門庭若市的。不知道是什麽時候這家店就無影無蹤銷聲匿跡了。突發吃潮州菜的奇想。網上一查,發現這家在Bayview&MajorMac的潮州館。這是這家店的門臉。這就是店堂了。菜單和桌麵都有一種粘膩的感覺。看看那水壺,髒兮兮的。點了一碗冬瓜湯,充其量也就是一個不太會煮飯的家庭煮婦的水平。牛肉洋蔥。肉很嫩。潮州[閱讀全文]
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MapleVietThai的越南牛肉粉By鳥一哥過去經常去吃VaughanMills附近的BunPhuPhoHai越南牛肉粉,那裏的豆芽九層塔檸檬新鮮,牛肉湯煮得好,味精少。近來在Maple發現了這家VietThai。那裏的豆芽九層塔檸檬很新鮮,牛肉湯煮得很鮮美,味精不多,米粉牛肉恰到好處。於是就接二連三的去了三五次,每次要同樣的一碗麵,得到的是同樣好的一碗麵。隻是這個周末發現了一個小的變化。第一次[閱讀全文]
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(2010-07-26 14:00:15)

多倫多名門金宴By鳥一哥先講一個唐駿自述八卦。1985年的時候日本經濟很好,你們知道為什麽嗎?因為那時候有個年輕人到了日本。後來90年代,日本經濟持續五年的增長後突然停滯不前,而這時美國的經濟從萎靡中擺脫出來開始快速增長,你知道這是為什麽嗎?那時候有一個年輕人離開日本去了美國。再來一段唐駿似的調侃。一個人寫了一篇吹捧多倫多紫京盛宴的文章貼在網[閱讀全文]
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(2010-07-12 08:52:38)

前門步行街By鳥一哥本來想提名前門全聚德,怕有標題黨之嫌就叫前門步行街了。前門路口西。老舍茶館。回過頭來往東南看過去。紀念堂,正陽門。城中綠色。回收電池,鬧市一點綠。綠色代步工具。桃花盛開的季節。大北照相館。有軌電車。街景。灰灰的色調。天福號。九龍齋。景泰藍。全聚德。全聚德餐廳大門口。棗木炭火烤鴨。大廳的吊燈。片鴨。可選片,條和皮肉分[閱讀全文]
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(2010-07-04 07:22:29)

王府井小吃街By鳥一哥王府井步行街。都快五月了,人們還裹著厚厚的衣服。夜裏氣溫降到零度左右,住的賓館裏的暖氣已經在3月份停掉。隻好叫服務台加條被子。瑞蚨祥,賣綢布的老字號。中國照相。對很多人應該不陌生。朝東的一個路口。烤鴨店,狗不理。店門口,穿著我們旗人的服飾招攬顧客。東安市場。6樓是美食層。向上爬。爬到6樓,轉了一圈,來了碗雲南過橋米線[閱讀全文]
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(2010-06-25 07:56:18)

深圳皇太子By鳥一哥深圳皇太子金碧輝煌的。在那裏可以吃到山珍海味加上稀奇古怪的東西。有menu為證。這次吃的主題是甲魚火鍋。火鍋。先是選上好的排骨開煮。等待時先點些熏魚,鹽水鴨之類下酒菜推杯問盞。等排骨煮的差不多了,加入甲魚。隻需幾分鍾時間就可以享受至極的美味了。陸續地加入淮山,青菜,直吃到碗空鍋淨。飯後果盤。酒足飯飽如果你不想讓過剩的熱[閱讀全文]
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(2010-06-20 11:26:41)

深圳須臾小龍蝦By鳥一哥香蜜湖有這麽一家須臾小龍蝦,周圍有很多家燒烤店。據說奧巴馬的弟弟就在隔壁經營著一家燒烤店。須臾小龍蝦的小龍蝦有二十幾種做法。吃小龍蝦要戴手套,係圍裙。十三香小龍蝦,一種五香加另外八香的味道。西芹牛肉,牛肉很嫩,淡淡的辣味。蒜香小龍蝦,奶油蒜香。茼蒿,清淡。蛋黃小龍蝦,鹹鴨蛋黃加上小龍蝦的鮮美。小窩頭加豇豆,豇豆[閱讀全文]
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(2010-06-11 06:22:10)

深圳光明農場By鳥一哥深圳到光明農場修了一條高速,從深圳到光明農場不到一小時的車程。光明農場是深圳一日遊的好去處,可以帶孩子去農科大觀園,可以去滑草(類似滑雪隻是設備不同),可以去品嚐光明乳鴿。光明農科大觀園的門口。藏獒。這一隻看上去很小,也沒有那種農奴般的麵孔。草莓園。草莓零零落落。桃樹。果實寥寥無幾。奶牛和喝牛奶長大的牛奶哥。樹下[閱讀全文]
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