大鴨梨-難吃卻火爆著

大鴨梨-難吃卻火爆著

By鳥一哥

大鴨梨去年九月開業至今已有一年了。大鴨梨是一家連鎖店，國內有很多家。經營的是大眾家常菜。口味上是比較雜的那種，有點北京，有點四川，有點西北？，還有點nowhere。

大鴨梨是在warden/steeles北邊的一個新的plaza裏。麵積不大，環境尚可。

20辦一張VIP金卡，享受三年的打折。也許這就是難吃卻火爆著的部分原因。人們都懷著要賺回membership fee的心態。

去過十來次. 有三次是和家人，其餘的是和同事，朋友，親戚。有的時候拍了照，有的時候就沒拍。

要過兩次土雞湯，端上來一大罐，味道還不錯，隻是兩次都沒拍照。

這是一盤拌芥菜四季豆和夫妻肺片。芥菜四季豆味道很家常，幾乎每次都點。夫妻肺片就不地道不家常了。

鐵板羊肉。味道時好時壞，分量時小時大。點過起碼三次，隻有一次還好。

大鴨梨。有一種食物叫油炸糕，糯米麵其外，紅豆沙其中。大鴨梨就是鴨梨外形的油炸糕。時好時壞，有時火候過了，有時不到。

烤鴨。點過一次金牌烤鴨，金牌烤鴨的區別在於烤鴨以及卷餅，蔥，甜麵醬，黃瓜段都放在一個支架上，加上一小盤單獨的烤鴨皮。烤鴨說實話是比牛家莊，陽明山莊等的廣式烤鴨更接近北京烤鴨。但和國內全聚德，大董還有相當的差距。就連東來順的烤鴨都不如。

鹵煮。很久沒吃過這類東西了。不知道是記憶不準確了還是這東西的味道不對。

涼拌菜。中國涼拌味的西方salad。

牛肉餅。比較差。

腰花。淡而無味。

娃娃菜。微辣。沒有特色。

辣子肉丁。山寨。

糖醋排骨。不及格。

口水雞。自學沒成才。

獅子頭。連型都不似。

拌茄子。別點。

燴豆腐。大鴨梨有三個廉價菜。燴豆腐，燴粉絲，蛋炒蝦仁。燴豆腐其實不錯，湯是肉湯，有點油膩的說。但是豆腐很入味。燴粉絲同樣的手法，就是高湯燴粉絲。蛋炒蝦仁就差了，蛋很多，起碼不少於6個，蝦就要苦苦尋覓了。

紅燒肉。肉硬，您見過紅燒肉家黃瓜的嗎？

豬蹄。無語。

還點過烤牛蛙，味道還成。

環境說得過去。服務嗎，怎麽說那，雜亂無章，參差不齊。食物有幾樣東西還可以吃，比如烤鴨，土雞湯，拌芥菜四季豆，燴豆腐，其他的就是大廚的家常了，不是你我的家常。如有VIP卡，價格適中。很糾結，本來是想五分給兩分，但本著鼓勵的精神，一咬牙一跺腳，五分給三分。算是及格了。

[老恐龍]

哈哈哈哈,不明白你為什麽一去再去吃不好吃的東西.

[oldpp]

爛店！哈哈哈，北方菜本來就難吃，被他們一搞就更加悲劇了。

[fengyuzhe]

好好吃

[囫圇]

本來準備去嚐嚐，看完不想去了。謝謝！