Montreal Schwartz’s
By 鳥一哥
Schwartz’s 在 TripAdvisor 的近 2000 Restaurants in Montreal 排名第 17.
Schwartz’s 看上去太不起眼了 . 簡直就是 a hole in the wall or a dump.
Locals say it is one of the best.
Montreal 12 月 23 日下午 2 點 , 零下 10 度 . Schwartz’s 門外居然還排著長龍 . 人們在 饑腸 轆轆瑟瑟 發抖 饑寒交迫的半小時中痛苦但美好地幻想著 .
裏麵擁擠不堪 . 座位的利用率極高 . 如果是一個 group, 人不到齊不得入坐 . 和陌生人同桌進餐司空見慣 .
Smoked Meat Sandwich 是幾乎到這裏的人首選 . 剩下的就是選 fatty, medium or lean 了 .
熏肉著實的好 . 咬上一口細細地品味 , 那味道是那末的陌生 , 濃鬱 , 沉澱 , 洋溢 , 留戀 , 回味 . 這麽說吧文字以顯得無能為力 . 難怪有人說 it is the best of the world.
一條大酸黃瓜味道與眾不同 .
薯條就不值一提了 .
出得門來已經 3:30, 門外長龍還在 . 饑寒的等待或許為這美好的經曆增添了些色彩 .