昨天在這裏先看到了
小魚~~的生煎小籠包和蔥油餅
和
葉脈跟我學發麵做雞絲花卷
很是想吃啊,於是,我就做了生煎包子,把小籠去掉,我做的那些包子好象個個都比小魚做的大,
我的和麵配方是用的葉脈做雞絲花卷時給的比例:
5克炮打粉(BAKINGPOWDER),
5克酵母粉(YEAST),
5克糖.
500克麵粉.
我在辰麵粉時,發現500克太多,我就用了400克,那後來的相應的5都改成4了,[閱讀全文]
博文
(2005-10-04 11:33:39)
昨天在這裏先看到了
小魚~~的生煎小籠包和蔥油餅
和
葉脈跟我學發麵做雞絲花卷
很是想吃啊,於是,我就做了生煎包子,把小籠去掉,我做的那些包子好象個個都比小魚做的大,
我的和麵配方是用的葉脈做雞絲花卷時給的比例:
5克炮打粉(BAKINGPOWDER),
5克酵母粉(YEAST),
5克糖.
500克麵粉.
我在辰麵粉時,發現500克太多,我就用了400克,那後來的相應的5都改成4了,[閱讀全文]
(2005-10-03 17:49:53)
)
<img src=http://static.flickr.com/28/48788095_842299bdfd.jpg?v=0>
嚐了嚐,說實話,沒有象中國城飯店炸的胳膊肘大小的油條好吃,不是很炮.
這裏的朋友都嚐試過炸油條,大家都說了怎麽做,沒說好吃不好吃,
我覺得味道象炸油餅,雖然長相象油條:)))
<img src=http://static.flickr.com/29/48788435_7dd96087cc.jpg?v=0>
不過,按湖藝說的,用煎餅果子包油條,味道很不錯:))
<img src=http://static.flickr.com/33/48788437_501d4e53f1.jpg?v=0>
特別是放了老幹媽辣醬,味道真好:)))
<img src=http://static.flickr.com/30/48788439_5446169e52.jpg?v=0>
<img src=http://static.flickr.com/25/48788440_4b94255e5b.jpg?v=0>
<img src=http://static.flickr.com/25/48788436_7ba029de54.jpg?v=0>
)
今天想做湖藝的手掌油條*煎餅果子 昨晚就按要求把麵粉給揉上了. 早晨起來先做的煎餅果子,可我的水平太有限了,見餅快幹，倒入雞蛋汁時, 總是把雞蛋汁跑的到處都是,最後,我就把雞蛋汁到進麵糊,煎出來是這個樣子. 這是按要求炸出來的油條.好奇怪哦,我把兩小條疊一起,用筷子壓了牙, 沒想到到油裏一炸,就全分手了,都一根一根的,當然也有及個別的是兩根纏在一起. [閱讀全文]
(2005-09-16 12:38:03)
第一步：用你NOtepad，並命名為“MyCalendar.html”存放到你Desktop上；第二步：把怎麽做農曆日曆1裏的CODE插入到“MyCalendar.html”源文件的“”與“”之間.第三步：到你桌麵屬性設置窗口中，把“MyCalendar.html”這個這個網頁文件設為桌麵項。隻不過，不同的操作係統下，其設置過程略有區別，簡述如下：
1、你若是Windows98係統，則桌麵上先在桌麵上右鍵點選“屬性”-彈出的“顯[閱讀全文]
1、你若是Windows98係統，則桌麵上先在桌麵上右鍵點選“屬性”-彈出的“顯[閱讀全文]
(2005-09-16 12:11:49)
<body>
<body><scriptlanguage="JavaScript">
<!--
varbsYear;
varbsDate;
varbsWeek;
vararrLen=8;//數組長度
varsValue=0;//當年的秒數
vardayiy=0;//當年第幾天
varmiy=0;//月份的下標
variyear=0;//年份標記
vardayim=0;//當月第幾天
varspd=86400;//每天的秒數
varyear1999="30;29;29;30;29;29;30;29;30;30;30;29";//354
varyear2000="30;...[閱讀全文]
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(2005-09-16 05:48:15)
月餅分類>>>
我國月餅經過長期的演變和發展，花樣不斷翻新，品種不斷增加，地區的差異使品種外觀、口感、味道各具獨特風格。
我國月餅品種繁多，按產地分有：京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥[閱讀全文]
(2005-06-01 06:41:32)
周末請朋友來家裏做,他們是來自南京的夫婦,因為以前在他們家吃飯的時候,他們就做過慈菇燒肉,發現挺好吃,後來我就特地上網查了有關慈菇方麵的知識,知道了慈菇在營養·保健·食療上有很好的功效,這次我就按網上查詢的方子來做的. 慈菇
【科屬】為澤瀉科植物慈菇的球莖。
【別名】借姑、水萍、白地栗、燕尾草。
【性味[閱讀全文]
【科屬】為澤瀉科植物慈菇的球莖。
【別名】借姑、水萍、白地栗、燕尾草。
【性味[閱讀全文]
(2005-05-16 09:54:42)
吃粽子和賽龍舟是中國許多地方的風俗。這一習俗是從紀念屈原而來，所以屈原的家鄉湖北此俗更甚。每逢農曆五月初五端午節，湖北各地賽龍舟、吃粽子遍及全省城鄉。傳說屈原投汨羅江死後，他的故鄉鄉親秭歸人做了一個夢，夢見屈原身體消瘦了，便用箬葉包米飯做成有角的角黍（粽子），用龍舟裝上投入江中，因水中水族屬龍管，以為是龍王送來的角黍，便不敢食，[閱讀全文]
(2005-04-28 12:59:56)
(2005-04-28 12:18:51)
[感想]我從來沒覺得做菜是件難事,因為我總是看了就會的那種,後來潛水菜壇的時候,發現我也漸漸地會做很多的菜類了,最後我歸納為,我有這個做菜的天賦,嘻嘻...反正在這裏吹吹牛皮什麽的,也沒事:))
我覺得會做菜的人是很有生活情緒的人,尤其是男人.因為做菜裏的學問很多,不僅要掌握配料的分寸,還要會調整火後,要把單一的菜組合成不同的妙不可言的佳肴,還要色,香,味俱全,[閱讀全文]
(2004-12-28 08:32:01)
祝賀中國奧運健兒取得好成績!!!
百年奧運揮別故鄉2008年中國北京再見!!!
※※雅典奧運大幕落下※※
※※王歧山揮舞奧運會旗※※中國獎牌：金31銀17銅14==最新排行時間:2004-8-30早晨==製作:蝶心
喜悅溢於言表>>女子10米氣步槍：杜麗最後一槍絕處逢生奪首金
英雄淚灑賽場>>男子10米氣手槍：王義夫射下中國第2枚金牌
入水前瞬間>>中國跳水夢幻開局郭晶晶吳敏[閱讀全文]
