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話說剛忙完了父親節和端午節的美食視頻,緊接著就到了美國獨立日。還在忙粽香甑糕的時候就開始構思怎麽用瑞士卷來慶祝獨立日了。 我喜歡瑞士卷,第一因為她是圓形的,代表圓滿。其次,她可以有無限的變化,蛋糕體和夾心都可以有很多再創作的機會。最重要的是瑞士卷如此美味,每一種變化,都有驚喜!所以在lwlwTastyYouTube頻道,有一個專題就是百變瑞士卷。 [閱讀全文]
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今年父親節一過,緊接著就是端午節。做YouTuber得緊跟時事,推送的美食視頻也要應景,於是忙完父親節的瑞士卷,就開始琢磨包粽子。 包粽子是件工程浩大的事,最近在家辦公,工作生活的平衡都亂了,真的提不起勁包粽子。於是就想到媽媽從小給全家做的團圓粽。蒸籠上鋪一圈粽葉,上麵鋪一層糯米、一層紅棗、一層紅豆,又一層糯米,記得當時還有青紅絲之類的果[閱讀全文]
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今年父親節的周末,想著做一個裱花瑞士卷來慶祝父親節。於是周六早上7點,在家人的熟睡中獨自起床,在安靜的廚房裏開始構思裱花的圖案。圖案起草好後,又想要用視頻記錄下製作的過程,於是搖醒熟睡的老公幫助搭建攝影工作台,一切準備就緒,時間已到10點。 興奮地開機了,3個小時後,瑞士卷也做成了,當拿掉烘培紙露出裱花真容時,自己也不禁樂了,字母[閱讀全文]
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