基督徒認為，複活節象征重生和希望，是一個僅次於聖誕節的節日。是為了紀念耶穌在釘死在十字架上三天複活的事跡。在西方，複活節相關的物品有複活節兔和複活節彩蛋。兔子象征多產和生命力，去年的複活節，做了一款萌萌噠小兔子麵包，喜歡的朋友不妨試試吧。材料： 高筋麵粉350克 牛奶160克 糖40克 雞蛋1個 鹽3克 酵母3克 黃油30克 火腿腸/胡蘿卜10根做法： 將材料中除[閱讀全文]
美羊羊的小廚房
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博文
(2019-03-06 17:07:31)
基督徒認為，複活節象征重生和希望，是一個僅次於聖誕節的節日。是為了紀念耶穌在釘死在十字架上三天複活的事跡。在西方，複活節相關的物品有複活節兔和複活節彩蛋。兔子象征多產和生命力，去年的複活節，做了一款萌萌噠小兔子麵包，喜歡的朋友不妨試試吧。材料： 高筋麵粉350克 牛奶160克 糖40克 雞蛋1個 鹽3克 酵母3克 黃油30克 火腿腸/胡蘿卜10根做法： 將材料中除[閱讀全文]
(2019-03-05 19:25:33)
避風塘炒蝦最早源於香港沿海一帶的大排擋，當年美麗的維多利亞港灣有部分地區是漁民出海捕魚後返回停靠船隻的碼頭，當地漁民稱為“避風塘”，在那裏的很多大排擋中，店家把新鮮的蝦用炸的方法烹製出一道精美的下酒小菜“麵包蒜蓉蝦”，很受漁民和遊客的歡迎，後來被稱為“避風塘炒蝦”。這道料理的特點是炸的酥脆又香的蒜蓉和麵包糠為原料，[閱讀全文]
(2019-03-04 18:17:38)
紫薯做的甜品，自帶光環，輕易就驚豔朋友圈。今天做的紫薯水晶湯圓，晶瑩剔透，軟糯好吃，有顏值有味道，比普通的湯圓多了那麽點性感誘惑材料： 木薯粉 紫薯1隻 煉乳1大勺 米酒做法： 在木薯粉中分次加入開水，攪拌均勻，揉成光滑的麵團。 蓋上保鮮膜餳至少半小時。 紫薯洗淨蒸熟。 去皮後壓成泥，加入煉乳，攪拌均勻。 將紫薯泥均勻分成小劑子，搓圓。 然後將麵[閱讀全文]
(2019-03-03 19:08:55)
下周就開啟夏時製啦，可是春天還遙遙無期呢。剛剛又預報，一股“極地旋渦”正日夜兼程，有望在今晚抵達多倫多，體感將跌至-24度，而且要持續一周之長。好吧，現實版的流浪地球開始老天爺不給力，咱們自己照顧自己吧。來一點春天的色彩，感受一下久違的綠色。這款秋葵土豆泥，有沒有一點生機盎然的春意材料： 土豆2個 秋葵 鹽 食用油 牛奶/煉乳 椰子油 黑胡椒[閱讀全文]
(2019-02-28 17:14:14)
芝士的起源可追溯到公元前4000年，當時的埃及人就開始食用乳化的奶塊，埃及人吃的時候，用乳化的奶塊配蜂蜜和杏仁來食用。希臘人當時也喜歡用這種芝士加點蜂蜜，當果糖給小孩食用，還有居民把芝士攪碎，加入蜂蜜和小麥麵粉後，用火烤成一團，這大概就是曆史上最早的芝士蛋糕了。今天嚐試的大理石芝士蛋糕，口感較一般的蛋糕口味要厚重些，但是入口即化。尤其是[閱讀全文]
(2019-02-27 15:39:45)
臘八蒜是流行與華北地區的美食, 一般是在臘月初八這天泡製， 密封好以後， 等到春節的時候， 蒜會變成晶瑩透綠， 象翡翠一樣靚麗. 經過醋的泡製， 祛除了辛辣的味道， 變的溫和爽口， 而且去油膩， 碧綠的臘八蒜就餃子， 新年的最好搭配。 臘八蒜為什麽是綠色的呢？ 是不是象傳說中的： 隻有臘八這天泡的蒜才會變綠呢？ 其實[閱讀全文]
(2019-02-27 15:29:16)
不知道大家喜歡醬瓜嗎？脆脆生生的，就著白粥，是你開胃的絕好伴侶。不論是國內還是國外，都有小黃瓜做的醬瓜，口味略有不同，國外的味道偏酸，是夾在漢堡或者熱狗裏的，國內的南北方，同樣的醬瓜有著千變萬化的口味，北京的六必居，享譽全國。今天自己嚐試做的脆醃醬瓜，步驟簡單，配料也簡單，有人戲稱是三杯醬瓜，因為配料裏有1杯的醬油，1杯的糖，還有1杯[閱讀全文]
(2019-02-27 15:18:25)
紅薯正當季，如果隻是煮著吃，烤著吃，怎麽能滿足你的味蕾？香甜的紅薯，與糯米粉的搭配，加上麵包糠或白芝麻，炸過之後，軟糯香甜，一口咬下去，滿足的滋味蔓延開來。材料： 紅薯2個 糯米粉 沾米粉 糖少許 麵包糠 白芝麻 食用油做法： 紅薯蒸熟，壓成泥。 紅薯泥中加入適量的糖，糯米粉和沾米粉，混合成軟硬適度的麵團。 取大小合適麵團撮成球型，外麵滾上白芝麻[閱讀全文]
(2019-02-27 14:02:11)
一盤涼菜，無疑是餐桌上備受歡迎的菜肴，吃起來輕鬆，口感也清爽，常常能讓人胃口大開，尤其是在節假日的餐桌上，眾多的大魚大肉中，這樣一盤涼菜的出現，無疑會吸引大家的注意。材料： 蕨根粉絲1小把 胡蘿卜1根 紫甘藍2片 黃瓜1根 香菜2根 生抽 香油 醋 糖 鹽 橄欖油做法： 將蕨根粉絲用清水泡軟。 放入滾水中煮至裏麵沒有白心。 撈出後馬上浸入冷水中。 瀝幹水份後[閱讀全文]
(2019-02-25 17:36:58)
做湯圓，有點像做手工作業。各種顏色的麵團，各種動物的造型，激發和滿足了少女心和童心。教您做更多萌萌噠小動物湯圓，淘汰掉以往普通的常規做法，玩出更多的新鮮花樣，稱霸朋友圈。材料： 甜菜少許 糯米粉適量 豆沙餡料做法： 將甜菜榨汁備用。 取適量的糯米粉，一份用清水活成原色，一份用甜菜汁活成粉紅兩種麵團。 白色麵團等分成小份，取一份放手心，搓圓[閱讀全文]
