【紫薯水晶湯圓】--#顏值驚豔了時光#

 

 

紫薯做的甜品，

自帶光環，

輕易就驚豔朋友圈。

今天做的紫薯水晶湯圓，

晶瑩剔透，

軟糯好吃，

有顏值有味道，

比普通的湯圓多了那麽點性感誘惑

 

 

 

材料：

 

• 木薯粉
• 紫薯1隻
• 煉乳1大勺
• 米酒

 

 

做法：

 

• 在木薯粉中分次加入開水，攪拌均勻，揉成光滑的麵團。
• 蓋上保鮮膜餳至少半小時。

• 紫薯洗淨蒸熟。
• 去皮後壓成泥，加入煉乳，攪拌均勻。
• 將紫薯泥均勻分成小劑子，搓圓。

• 然後將麵團也均勻分成小劑子，用手捏成圓形。
• 裏麵放上紫薯泥，包起來並搓圓。
• 依次做完所有的麵團和薯泥。
• 鍋裏放適量水，燒開。
• 下紫薯圓子。
• 再燒開後加一碗涼水，蓋上蓋子。
• 當水再沸騰時湯圓浮起來的時候，關火燜3-4分鍾。
• 盛出來，澆上一勺米酒。
• 好吃耐看的紫薯水晶湯圓做好了。