最近有一道年夜菜非常的火，它的名字叫“腰纏萬貫”，是由鵪鶉蛋和麵條做為主料，然後油炸而成。因為用麵條把鵪鶉蛋纏起來，寓意“腰纏萬貫”，這道好吃寓意又好的美食，無疑成為今年年夜飯餐桌的寵兒。今天就來和大家分享一下做法，祝願大家2020年錢包鼓鼓的。材料： 鵪鶉蛋 新鮮麵條 食用油做法： 鵪鶉蛋在清水裏煮5分鍾，關火燜一會兒。 鵪鶉蛋去皮[閱讀全文]
美羊羊的小廚房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
博文
(2020-02-05 18:59:38)
最近有一道年夜菜非常的火，它的名字叫“腰纏萬貫”，是由鵪鶉蛋和麵條做為主料，然後油炸而成。因為用麵條把鵪鶉蛋纏起來，寓意“腰纏萬貫”，這道好吃寓意又好的美食，無疑成為今年年夜飯餐桌的寵兒。今天就來和大家分享一下做法，祝願大家2020年錢包鼓鼓的。材料： 鵪鶉蛋 新鮮麵條 食用油做法： 鵪鶉蛋在清水裏煮5分鍾，關火燜一會兒。 鵪鶉蛋去皮[閱讀全文]
(2020-02-04 16:28:33)
沒有一個冬天不可逾越， 沒有一個春天不會到來！ 今日立春， 用立春的馨風， 拂散最近的陰霾， 用立春的暖陽， 照亮前程的美好， 用立春的潤雨， 播下事業好兆， 用立春的祝福， 捎上鴻運來到。 立春， 讓我們開啟美好的模式， 讓餐桌開出一朵嬌豔的花， 今日的牡丹蝦球， 出鍋後猶如一朵盛開的牡丹花， 漂亮又大氣[閱讀全文]
(2020-02-02 10:42:51)
Costco賣的青口非常新鮮，就是太多了，今天介紹一種青口的新吃法，可以幫助快速消耗青口，味道很讚。材料： 火鍋羊肉片 青口 香菜 蒜片 蠔油 生抽 鹽 糖 食用油做法： 香菜洗淨，切成段。 青口在開水裏煮5分鍾，取出剝出肉待用。 鍋裏倒入適量食用油，油熱後倒入羊肉片翻炒。 加入青口和蒜片繼續炒。 加入蠔油，生抽，鹽和糖調味。 最後加入香菜稍微翻炒即可出鍋。 味[閱讀全文]
(2020-02-01 14:48:25)
西人超市經常賣現成的牛角包麵團，回家打開後卷起來一烤就是好吃的牛角包。我經常會囤一些救急用，今天開發了一款新配方，味道很讚，簡單又快手，做早餐半小時之內解決戰鬥，喜歡的親不妨試一試哦材料： 牛角包麵團2聽 培根碎（BaconCrumbles) 蔥5根 橄欖油 雞蛋1隻 黑白芝麻做法： 蔥洗淨，切碎，倒少許橄欖油拌勻。 將牛角包麵團打開，平鋪在烤盤上。 上麵均勻撒適量[閱讀全文]
(2020-02-01 14:33:21)
套用一句時髦的說法：何以解憂？唯有美食！現在國內的同胞外賣也停了，餐館去不了了，父母家也不能蹭飯了，隔離期間，逼著大家自己開火做飯。相信疫情結束，會湧現出一大批廚神今天可以一起來學習一下韓式豬骨湯的做法，在這個冬季，讓美食來撫慰焦躁的心。材料： 豬骨 土豆2個 韓式泡菜 黃豆芽 薑片 蔥 料酒 韓式辣椒粉1-2匙 韓式黃豆醬1-2匙 韓式辣椒醬3-4匙 鹽 黑[閱讀全文]
(2020-02-01 13:39:04)
節日期間，大魚大肉的宴席太多，胃口就會作怪，這時候，不妨來一點去油解膩的小菜，一定會讓你胃口大開。這款爽口雙色醃蘿卜，可以提前準備好，宴席上作為一道涼菜，一定不會令你失望的。材料： 白蘿卜 胡蘿卜 鹽 白醋 糖 清水做法： 將白蘿卜洗淨，切成片。 撒少許鹽，醃製半小時。 把醃出來的水倒掉。 胡蘿卜洗淨，切成片。 將白蘿卜和胡蘿卜一起放入容器中。 [閱讀全文]
(2020-02-01 13:17:41)
雪衣豆沙是吉林著名甜點，已經有100多年的曆史，如果要找出了吉林就幾乎吃不到的美食，雪衣豆沙絕對可以算作是其中之一。雪衣豆沙是最能喚起長春人甜蜜回憶的老味道，是老一輩人心中當年餐桌上最早出現的甜品。成品色澤潔白，似雲似雪，吃的時候撒上白糖，香甜軟糯。看一眼是驚豔，吃一口是驚喜。這道美食的背後，還有一段愛的故事。大約100年前，有一個窮秀才[閱讀全文]
(2020-01-31 14:57:44)
每年的臘月，正是做臘味的好時候，喜歡的朋友都會忙著做臘肉，臘腸，臘雞腿。今天分享給大家的就是臘雞腿的做法，簡單又好吃，經過醃製和晾曬的漫長等待，雞肉變的很緊實，還有一種特殊的香味，您不妨試試看。材料： 雞腿 蠔油 生抽 老抽 高度白酒 冰糖 八角3個 花椒8-10個 香葉2-3片 桂皮做法： 將上述材料中除雞腿和高度白酒外全部放入鍋中，多少根據雞腿的數量和[閱讀全文]
(2020-01-31 14:35:02)
什錦菜， 南京人又叫“歲菜”，“十樣菜”， 這是南京人過年必備的餐桌美食， 據說從六朝時期就有這道菜了。 “十樣菜”， 顧名思義就是有至少十種食材， 取和順長久寓意。 黃豆芽形似如意， 寓意“事事如意”， 香菇意為“和和美美”， 豆製品千張， 寓意“千秋萬代，代代興旺”。 除了食[閱讀全文]
(2020-01-31 14:27:27)
蹄花凍，是用豬蹄經過熬製，將肉皮中含的膠原蛋白溶於湯中，分解成明膠，冷卻之後，形成皮凍。做好的蹄花凍，勁道彈牙，豬蹄肉香四溢，蹄花凍爽口又解膩，在春節的家宴中，是一道亮眼的冷盤。材料： 豬蹄2隻 薑片3片 蔥結1個 八角桂皮 料酒 食用鹽 生抽 糖 麻油 辣椒油 花椒油 醋做法： 將豬蹄洗淨，處理幹淨豬蹄上的毛。 將豬蹄剁成小塊放入鍋中焯水。 祛除浮沫，[閱讀全文]
