美羊羊的小廚房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
夏天到了，各式涼拌菜安排起來。
今天分享一款好吃的辣椒油的做法，
喜歡的朋友記得收藏哈，
平時拌個涼菜，拌個麵，
好吃的不要不要的，太絕了！
材料：
食用油
大蔥
洋蔥
香菜
蒜
薑
八角
桂皮
香葉
幹花椒
小茴香
粗辣椒麵
細辣椒麵
幹辣椒剪碎
花椒粉
孜然粉
白芝麻
鹽
白酒
做法：
碗中放入粗細兩種辣椒麵。
剪碎一些幹辣椒放進去。
加入白芝麻，鹽，花椒粉和孜然粉。
鍋中倒入適量食用油，放入大蔥，洋蔥，香菜，蒜和薑炸幾分鍾。
放入八角，桂皮，香葉，幹花椒和小茴香一起小火繼續炸至變色金黃。
用漏勺撈出油鍋中的固體。
油繼續燒熱，用小勺舀一點澆在裝有辣椒麵的碗裏，攪拌均勻。
剩下的油都一點點的倒入碗中，一邊攪拌，防止炸糊。
最後倒入白酒，密封一夜，非常香。
