每次感恩節一過，總有很多剩餘火雞，一般我總是用火雞骨架熬湯，火雞肉做三明治、炒飯、熬粥等。今天中午教會敬拜結束時，碰到好友Kris，聊天時她兒子Luke告訴我，他媽媽這回用剩餘火雞肉做了“火雞麵湯”(TurkeyNoodleSoup)。Kris的餐廚點子給了我靈感，晚餐也想做火雞麵湯，可惜家裏沒有作麵湯的雞蛋麵(eggnoodle),恰好有兩天前做“火雞火鍋”剩下的粉絲。於是今晚做了[閱讀全文]
輕舟一葉
小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
博文
(2012-11-25 19:00:00)
每次感恩節一過，總有很多剩餘火雞，一般我總是用火雞骨架熬湯，火雞肉做三明治、炒飯、熬粥等。今天中午教會敬拜結束時，碰到好友Kris，聊天時她兒子Luke告訴我，他媽媽這回用剩餘火雞肉做了“火雞麵湯”(TurkeyNoodleSoup)。Kris的餐廚點子給了我靈感，晚餐也想做火雞麵湯，可惜家裏沒有作麵湯的雞蛋麵(eggnoodle),恰好有兩天前做“火雞火鍋”剩下的粉絲。於是今晚做了[閱讀全文]
(2012-11-24 15:12:19)
圖）：孩子們從地下室找到了“nativityset”（耶穌誕生）的模型，擺放在客廳的桌子上作為聖誕的裝飾，用以紀念聖誕節的曆史由來。。。
周四的感恩節一過，孩子們就等不及要裝飾房子，女兒周五下午自個兒將聖誕樹找出來，將三部分樹幹插好，接了插頭，按了開關，聖誕樹就亮了起來。這棵五彩斑斕的聖誕樹有10多年曆史了，偶爾有兩三年我們買真樹來點綴，但10多[閱讀全文]
(2012-11-22 19:05:24)
感恩節的火雞美圖，請看鏈接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8ys.html
感恩節的主食當然是火雞，每年必烤的，每次都很成功呢！
過節前一天，用酒，生抽醬油，鹽和少許糖先醃好火雞。感恩節烤火雞步驟：1。烤箱加熱至400華氏度。2。火雞在烤鍋裏肚子朝上放，將洋蔥、芹菜，加少許鹽和油，放入火雞肚子裏3。放大約一杯水於烤鍋底部，烤出的火雞不會太老。紅薯去[閱讀全文]
(2012-11-22 05:57:19)
圖片鏈接，請看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8ya.html
椰絲胡桃奶油球(CoconutPecanButterBall)是每年過節必做的甜點，尤其是冬天的節日，因純白的椰絲象征潔白的雪花，很為節日增色，甜點小巧玲瓏，有椰絲的淡香，也有胡桃的清香，總是很受歡迎。
椰絲胡桃奶油球做法源於雪城好友天雲，感謝心靈手巧的好友。每次作這道甜點，總想起在雪城和好友一起焙烤的好時光[閱讀全文]
椰絲胡桃奶油球(CoconutPecanButterBall)是每年過節必做的甜點，尤其是冬天的節日，因純白的椰絲象征潔白的雪花，很為節日增色，甜點小巧玲瓏，有椰絲的淡香，也有胡桃的清香，總是很受歡迎。
椰絲胡桃奶油球做法源於雪城好友天雲，感謝心靈手巧的好友。每次作這道甜點，總想起在雪城和好友一起焙烤的好時光[閱讀全文]
(2012-11-21 13:33:32)
圖片和製作視頻介紹，請看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8wp.html
說來你可能不相信，我雖然喜歡焙烤甜點，但吃的不多，甜點常用來招待客人。家裏隻有兒子喜歡甜點，先生雖喜歡，但很自律，吃的有限；女兒呢，不喜歡巧克力，從小到大，巧克力一口也不要碰，她昨兒焙烤“巧克力蛋白杏仁餅幹”完全是為了享受焙烤樂趣，她說：“我喜歡焙烤的香味，也知道弟弟[閱讀全文]
說來你可能不相信，我雖然喜歡焙烤甜點，但吃的不多，甜點常用來招待客人。家裏隻有兒子喜歡甜點，先生雖喜歡，但很自律，吃的有限；女兒呢，不喜歡巧克力，從小到大，巧克力一口也不要碰，她昨兒焙烤“巧克力蛋白杏仁餅幹”完全是為了享受焙烤樂趣，她說：“我喜歡焙烤的香味，也知道弟弟[閱讀全文]
(2012-11-20 19:10:27)
今晚剛焙烤出的甜點：巧克力蛋白杏仁餅幹ChocolateMacaroons
圖文（雙語）食譜分享，請看鏈接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8v6.html
後天就是感恩節，今年沒有出門，在家做大餐慶祝。
孩子們下午放學回來，書包一放就雀躍起來了。明天開始放感恩節的假，節假日裏沒有作業。傍晚女兒和輕舟一起開始準備感恩節大餐。之前我們已經擬好了節日的主食和甜點。[閱讀全文]
(2012-11-19 08:44:47)
來源：http://www.vivijk.com/jk/201211/317244.html
世界衛生組織曾在2001年對中老年人牙齒保健提出目標：80歲時，至少有20顆牙能正常咀嚼。但在我國，衛生部公布的第三次全國口腔健康流行病學調查結果顯示，65—74歲的老年人中，有牙齒缺失的達到86.1%，平均存留牙數為20.97顆，10.51%的人滿口牙一顆不剩，僅有57.68%的人有20顆以上的恒牙，僅存的天然牙中齲齒和牙周病的患病率[閱讀全文]
世界衛生組織曾在2001年對中老年人牙齒保健提出目標：80歲時，至少有20顆牙能正常咀嚼。但在我國，衛生部公布的第三次全國口腔健康流行病學調查結果顯示，65—74歲的老年人中，有牙齒缺失的達到86.1%，平均存留牙數為20.97顆，10.51%的人滿口牙一顆不剩，僅有57.68%的人有20顆以上的恒牙，僅存的天然牙中齲齒和牙周病的患病率[閱讀全文]
(2012-11-19 08:43:56)
記得有次我給孩子講新課，先讓他們聽故事，故事講了古時候一個叫甘羅的孩子，如何用智慧救了他的爺爺。當我講道：“甘羅的爺爺甘茂。。。”聽力不錯的女兒插口問：“他的爺爺感冒了？”
造句練習（兒子安的版本）：一心一意：爸爸是個一心一意的好人。（哈哈，孩子爸聽了樂的：-）謙虛：我的朋友沈厚得是謙虛的人。（哈，把他好朋友也誇了）凝神：姐姐說她[閱讀全文]
(2012-11-19 08:36:29)
我在當地社區大學教電腦資訊的近五年了，中間雖然停了兩年，但係裏仍然將五年前我開始教書的日子作為我兼職教書的第一日。
這學期教兩個班，兩門同樣的課程，又用新的教學網，工作量減少許多，也有更多的時間花在部分需要額外幫助的學生上。可以說，兩個班學習都頗有效率，不少學生為了提高電腦技能，課外還到教學網上做額外的補充練習，期中班級平均成績都[閱讀全文]
(2012-11-16 18:39:29)
圖片鏈接請看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8oz.html
NewEnglandClamChowder-今晚女兒和輕舟一起做的“新英格蘭蛤蜊濃湯”
傍晚開車帶孩子們學鋼琴回來，心裏想著晚上要做一道新英格蘭蛤蜊濃湯（NewEnglandClamChowder）。上周五在附近的Perkins餐館吃飯，全家人都喜歡晚餐前的蛤蜊濃湯，那晚霏和輕舟就約好這個周末一塊兒做濃湯。先生的家族來自波士頓，我第一次去他的波[閱讀全文]
