感恩節的家宴 + 驚喜 + 感恩

2013感恩節剛出爐的火雞

 

  2013年感恩節輕舟感恩連連，感恩節之前的那天，孩子們幫我做了許多家務活，兒子和Jessica幫我打掃衛生，霏幫我焙烤各種甜點。最讓輕舟感恩的 是，周三的下午，當Jessica和輕舟在一起包餃子，做“金元寶”餛飩時，來了賓州州大的電話，感謝神的恩典，幾周前輕舟申請的一份全職工作，在麵試 後，終於有了答複，我獲得了那份工作，滿心的感恩，感謝神的恩賜，感謝家人和朋友們的祈禱。當晚活水教會的感恩節前夜的聚會上，邁克牧師讓大家自由分享感 恩見證時，輕舟禁不住站起來，與教會家庭們分享了自己的感恩見證。正好教會敬拜唱了輕舟最喜歡的歌曲之一，曾經在十幾年前傑明和輕舟的婚禮上唱。歌詞如 下：

Give thanks with a grateful heart.獻上感恩之心
Give thanks unto the Holy One.    歸給至聖全能神
Give thanks because He's given    因他賜下獨生子
Jesus Christ, His Son. (2x)       主耶穌基督
And now let the weak say, "I am strong,"   如今，軟弱者已得剛強，
Let the poor say, "I am rich,"    貧窮者已成富足，
Because of what the Lord has done for us. (2x)   都因主已成就了大事。
Give thanks.(3x)                  感恩

如以往的感恩節一樣，輕舟早早地起床，將提前醃好的火雞放烤爐裏，每年的火雞都很美味滋潤：

感恩節烤火雞大餐 - 輕舟食譜分享：過節前一天，用酒，生抽醬油，鹽和少許糖先醃好火雞。

 感恩節烤火雞步驟：

     1。烤箱加熱至400華氏度。

     2。火雞在烤鍋裏肚子朝上放，將土豆、紅薯拌少許鹽和油，放入火雞肚子裏

     3。放大約一杯水於烤鍋底部，烤出的火雞不會太老。

     4。切放洋蔥放火雞皮上，肚子裏，烤出的火雞會很香。

     5。計算烤火雞的時間 - 用此公式：15分鍾x?鎊數+25分鍾：15x17+25 = 280分鍾也就是17鎊火雞需要4小時40分鍾

     6。火雞烤鍋加蓋，放到已加熱至400華氏度的烤爐，烤4小時40分鍾。每烤一個鍾頭，加醬。最後半小時，去掉蓋烤火雞，這樣火雞皮會脆。

  除了火雞，還有提前做好的中餐，如餃子、春卷、包子，還有沙拉，霏做的土豆泥，各種派，以及Jessica和輕舟一起焙烤的小甜餅。豐盛的火雞宴。因為有賓州州大的大學生來做客，其中的美國學生寶蓮娜是素食者，輕舟專門包了素春卷。

  午餐邊吃邊聊著，突然跑進餐廳一個新女孩子，還以為是賓州州大的學生，來晚了，可是定睛一看，居然是咱家的大女兒Jessica天嬌，她似乎“從天而降”，給我一個巨 大的驚喜，與她擁抱後，她告訴我們，原來她先飛到費城，然後和朋友一起開車到哈城，為了給我驚喜，先到我的朋友蓮心那兒，難怪蓮心上午打電話問我，今天會 在家過節嗎？她還奇怪地說，“你會接受驚喜的。”果真如此呢！於是這個感恩節咱家有了兩個Jessica，很感恩呢，不是嗎？之前輕舟已經介紹兩個 Jessica認識，她們在網頁上有過聯係，可是這還是她們第一次真正見麵呢！去年聖誕節Jessica天嬌來我們家度假，一晃近一年了，感覺與她有說不 完的話，生活、學習、靈裏。。。雖然Jessica天嬌來去匆匆，依依道別後，夜晚全家靈修，我們為她的回程平安、學習和人生旅途獻上禱告。

  這個感恩節很特別，滿心感恩！再次分享輕舟喜歡的感恩詩歌：

Thanksgiving Is ... 感恩節是。。。

time of gratitude to God, 對神感恩的節日
our Creator and Provider, 我們的創物主和供給者
whose guidance and care   祂的帶領和照料
go before us...           在我們之先
and whose love            以及祂的愛
is with us forever.       與我們永存。

Thanksgiving is a time    感恩節是
to reflect on the changes, 我們回想生命曆程的時光
to remember that we, too,  也想著我們的
grow and change            成長和變更
from one season of life to another. 從人生的一個季節到另一個。

Thanksgiving is a time     感恩節是
of changing seasons,       變換的季節
when leaves turn golden    葉子變成金黃
in Autumn's wake           在秋天睡醒時
and apples are crisp       蘋果是脆的
in the first chill breezes of fall. 在秋的第一絲冷風裏。

Let us remember the true meaning  讓我們想著感恩節的
of Thanksgiving.           真正意義。
As we see the beauty       當我們注目著美麗的
of Autumn, let us acknowledge 秋日，讓我們認識到
the many blessings            許許多多我們擁有的
which are ours...             祝福。。。
let us think of our families  讓我們想著我們的家人
and friends..                 和朋友。。。
and let us give thanks in our hearts.讓我們在心裏獻上我們的感恩。



（圖）感恩節家宴的美味佳肴

 
感恩節的晚上，兒子迫不及待地將聖誕樹擺上，第二日下午三個孩子一起點綴聖誕樹~~

[加州花坊]

感恩！