每逢佳節倍思親，中秋節尤甚。 海外的莘莘學子，山長路遠，很多人不能在這個月圓的時節與家人團聚。 我們還有網上的家園， 中秋節，來私房小菜展示你的廚藝吧， 歡迎大家來參加中秋節活動，
展示中秋節美食， 月餅，
聚會大餐，
點心，
家常小菜，郊遊飯盒。。。。。。 還有美女大廚們。。。。
私房小菜中秋節活動，
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為愛走天涯
為愛走天涯，是每個擁有愛情的女人心甘情願做的事情。戀了愛，結了婚，一起飛翔，一起慢慢變老，是多麽浪漫的事情。
博文
(2013-09-06 06:40:45)
每逢佳節倍思親，中秋節尤甚。 海外的莘莘學子，山長路遠，很多人不能在這個月圓的時節與家人團聚。 我們還有網上的家園， 中秋節，來私房小菜展示你的廚藝吧， 歡迎大家來參加中秋節活動，
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聚會大餐，
點心，
家常小菜，郊遊飯盒。。。。。。 還有美女大廚們。。。。
私房小菜中秋節活動，
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(2013-05-10 05:35:47)
麵包機做肉鬆
在華人和未名上都有用麵包機做肉鬆的帖子，不曉得誰是原創，最初想出這麽聰明的辦法來做肉鬆的人，真是個天才！感謝這位原創者，O(∩_∩)O~（找到了，這個天才就是elegreenmm，鼓掌，感謝！）
做出來的肉鬆，跟買來的不相上下了，而且可以根據自己的喜好調味，也沒有添加劑，吃得放心也開心。
原料：
2塊豬裏脊肉（570克）
3大[閱讀全文]
(2013-03-28 06:34:06)
我和老公兩人，本都是不喝咖啡不喝茶的人，卻沒有想到，竟然是幾年前麥當勞的一杯焦糖摩卡咖啡同時改變了我們倆，想想，好神奇啊，O(∩_∩)O~
後來漸漸的喜歡上了黑咖啡，什麽都不加，偶爾，會動手自己做點小點心，來配咖啡，時間長了，一到周末，某吃貨就自然而然的：“老婆，今天下午茶吃什麽？”
乳酪戚風蛋糕
最近很喜[閱讀全文]
(2013-03-28 06:34:06)
我和老公兩人，本都是不喝咖啡不喝茶的人，卻沒有想到，竟然是幾年前麥當勞的一杯焦糖摩卡咖啡同時改變了我們倆，想想，好神奇啊，O(∩_∩)O~
後來漸漸的喜歡上了黑咖啡，什麽都不加，偶爾，會動手自己做點小點心，來配咖啡，時間長了，一到周末，某吃貨就自然而然的：“老婆，今天下午茶吃什麽？”
乳酪戚風蛋糕
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(2013-02-27 10:26:03)
芝麻紅糖小花卷
這個小花卷用來做早飯的，蒸出來晾涼後裝入保鮮袋直接放入冰箱冷凍起來，早上起床後，放鍋裏去蒸幾分鍾，就跟剛蒸出來一樣宣軟可口，配碗稀飯和蘿卜幹小鹹菜，方便簡單又好吃。
花卷的卷法是學毛毛媽的，謝謝毛毛媽！
原料：
2杯高筋麵粉
3/4杯溫牛奶
1大勺白糖
1茶勺酵母
1/4茶勺鹽
1大勺色拉油
1/4杯黑[閱讀全文]
(2013-02-27 10:26:03)
芝麻紅糖小花卷
這個小花卷用來做早飯的，蒸出來晾涼後裝入保鮮袋直接放入冰箱冷凍起來，早上起床後，放鍋裏去蒸幾分鍾，就跟剛蒸出來一樣宣軟可口，配碗稀飯和蘿卜幹小鹹菜，方便簡單又好吃。
花卷的卷法是學毛毛媽的，謝謝毛毛媽！
原料：
2杯高筋麵粉
3/4杯溫牛奶
1大勺白糖
1茶勺酵母
1/4茶勺鹽
1大勺色拉油
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(2013-02-05 10:16:50)
辣白菜
又到冬天，前段時間一位熱心的朋友去附近另外一個城市買了n多大白菜，給我也捎了半箱，哈哈，那當然就是用來做辣白菜啦！
原料：
4棵大白菜
2到4頭蒜
2大塊薑
1把蔥，（若有韭菜更好）
2到3大勺魚露
1包韓國辣椒麵
1杯辣椒碎（為了增加辣味用，可省略）
10個蘋果
4個獼猴桃
1/3杯糯米粉
1到1又1/3杯水
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(2012-11-19 12:07:53)
色生香之擔擔麵
雖然這麵做的很山寨，（請四川的童鞋直接飄過吧），卻是用來對付俺家老公的“必殺絕技”，有事求他的時候，端出一碗麵，幾乎戰無不勝攻無不克，O(∩_∩)O~。。。
一般來說，一周的早飯裏，肯定有一天早上是吃麵條的，用的都是自己做新鮮麵條的，很久沒有從店裏買過了。吃擔擔麵的早晨，家裏某吃貨絕對不賴床，空前的幹脆[閱讀全文]
(2012-11-08 16:28:57)
山寨黃飛紅花生
話說上次勞動節放假的周末，開車上百邁進城買菜去，去中國店排隊結賬的時候，我和老公小凱同學被圍觀了，原因是我們的購物車裏，裝著好多店裏能找到的最大號包裝的幹辣椒和一大堆花椒，滿滿當當占了購物車的大半位置。。。
收銀員微微一笑，說，：“開店的啊？”
我：“不是啊，自家吃的！”
話剛說完，店老[閱讀全文]
(2012-10-25 18:39:56)
茶香熏鴨
最近私房上最流行什麽？毋庸置疑，茶香熏鴨！
咱也來跟風，做熏鴨啦，謝謝香腸酒廠的方子，簡單方便，真的零失敗哦！（原帖鏈接見：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1176824.html）
原料：
1隻鴨子
花椒和鹽適量（醃鴨子用）
1杯麵粉
1杯米
1杯紅糖
10個立頓茶包
3片香葉
4個八角
8粒丁香
1小撮花椒
1塊桂皮
