rosejyy2000 2024-12-09 04:29:57
很多朋友喜歡做蔥油，無論是用來炒菜或撈麵撈麵，都是很好的選擇，但他們用一般的香蔥，也行，但熬出來味就沒有用紅蔥頭熬出來的香了，也就是說，我們做菜和鹵東西，嚴重建議放些紅蔥頭，效果明顯不同，信不信由你。主料：紅蔥頭2枚、紫洋...
[ 閱讀全文 ]joycewu12 2024-12-08 20:20:55
前段時間城裏的上海網友雅佳園寫了一篇博文《舌尖上的紐約 – 女王禦廚做的菜》，看上去不錯，正好我也想去吃米其林餐廳，那就去嚐嚐。 去的時候我又把雅佳園的博文看一下，想了解吃什麽菜 叫些飲料先 開放性廚房，一個...
[ 閱讀全文 ]澳洲紫薇 2024-12-08 02:25:04
12月7日周六，是我們今年的最後一次聚會。因為與教會的聚餐有衝突，這是提前一周舉行的，接下來聖誕假期，大家會忙於探親訪友，或出國旅遊，要齊聚就不太容易了。 今天主要是聚餐，每家帶一道拿手菜，主人就不會太過忙碌。傍晚6點弟兄...
[ 閱讀全文 ]袋鼠國Bob 2024-12-07 14:39:57
過去海外的“中華飲食”很大程度受香港餐飲先入為主的影響，很多港式（廣式）小吃都非常著名。港式小吃裏“煲仔飯”有著自己的特色，廣東話“煲仔”是小瓦煲或小砂煲的意思。“煲仔飯&...
[ 閱讀全文 ]恬芬妮 2024-12-06 11:59:37
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[ 閱讀全文 ]陽光下的遐思 2024-12-06 05:21:02
今年去紐約玩了兩次，7月份帶女兒去住了兩晚，11月30日兒子過生日去了一日遊。 7月份的那次打卡了《浙裏》，環境OK，但也沒有想象得那麽好，服務不錯，但菜不知道是否點得不好，不好吃。醉雞非常柴，蟹粉豆腐OK，但吃不太出蟹粉的味道...
[ 閱讀全文 ]酒後真言 2024-12-04 11:57:07
沒想到，廣卅老字號的食府【陶陶居】的老店的門麵如此的“姣” ： ）細想，陶陶似乎也有“姣”的存在，何況還有：蝦餃，韭菜餃，芋角，鹹水角 ……
[ 閱讀全文 ]【Shinn Historical Park and Arboretum】Qamaria Yemeni Coffee 也門式咖啡
恬芬妮 2024-12-03 21:11:42
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[ 閱讀全文 ]rosejyy2000 2024-12-03 16:29:30
買了半隻胡蘇雞，本來想做三杯雞，後來因諸多事情，出去吃飯，三杯雞沒做成，幹脆把醃過的雞全部倒進鍋裏做雞粥得了，哎呀媽呀，太爽了。主料：胡蘇雞1/2隻、香蔥1棵、薑絲1把。醃雞調料：精鹽1/3小勺、胡椒粉1/2小勺、生粉1/2大勺、麻油...
[ 閱讀全文 ]澳洲紫薇 2024-12-09 01:11:20
在中國時，茄子的做法最常吃的是清蒸和醬烤。而在澳洲，常常會用到烤箱製作美味佳肴。今天就用簡單的幾步，作出色香味俱佳的奶酪烤茄子。 食材：圓茄子一個，奶酪絲適量，鹽少許，黑胡椒粉少許，橄欖油噴霧適...
[ 閱讀全文 ]恬芬妮 2024-12-08 20:04:38
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[ 閱讀全文 ]業餘廚子 2024-12-07 15:29:54
在上海，餛飩分大餛飩和小餛飩. 我更喜歡厚皮的菜肉大餛飩. 終於在美國買到了最好的大餛飩皮. 手感類似新鮮的餛飩皮. 和小時候吃的一模一樣. 在中超的冰凍箱裏找到的. （不喜歡上海菜肉大餛飩的是不會喜歡這種餛飩皮的）...
[ 閱讀全文 ]每周一新2024-41: 用廚師機做香蕉核桃麵包 Banana nut bread
亮亮媽媽 2024-12-07 12:07:23
11月初做的香蕉蛋糕拖到今天才寫。但這篇一定要寫，因為做出來的成品非常成功。而且是照著書用了廚師機做的。這款香蕉蛋糕2012年做時寫過一篇。但沒有用廚師機，因為嫌麻煩。廚師機十幾年前就買了，放在廚房的一個角落很少用。因為和...
[ 閱讀全文 ]中國遊第一天 - 北京王府井 - 眉州東坡的魚香肉絲 - 稻香村的點心
mamiya67 2024-12-07 08:23:39
今年的11月11日從日本的羽田機場乘全日空航班飛北京首都機場 3個小時多點到達北京首都機場，入境時被問了幾個問題。 搭出租車去酒店。 50分鍾後到達王府井的酒店。 房間的窗外能看見紫禁城。 。 大歌劇院。 出酒店去...
[ 閱讀全文 ]外麵的世界 2024-12-06 08:35:46
《五星級周末》是我在書店看到的書名，在書店看到這本書,我腦海裏馬上湧現出在意大利Dolomiten 渡過的長周末。 我們住的酒店雖然不是五星級的，但是他給我一個五星級酒店的體驗。 在書店翻閱這本書的簡介，故事不是發生在酒店...
[ 閱讀全文 ]【哈爾濱紅腸】Slavic Shop European Market
恬芬妮 2024-12-05 11:51:27
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[ 閱讀全文 ]澳洲紫薇 2024-12-04 00:14:22
從冰箱裏找出了4隻鴨腿，決定做一款飄香醬鴨腿。鴨子的肉質細膩，鮮嫩可口，用鴨子烹製出來的菜肴曆來都是餐桌上大受歡迎的美味。今天做的飄香醬鴨腿實在是一種美味佳肴，不但滿屋飄香，這誘人的香味還飄到了屋外。紫薇喜歡分享，並且樂在...
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